Four à sole 3 étages électrique ENERGY 76 LOGIUDICE FORNI

Référence: ET 124/C

Four à sole électrique 8 bouches Prof. 1700 mm

- 2 portes- 4 chambres- Surface cuisson: 8.40 m2- 32.48 kW

Référence: Soleo EvO

Marque: Bongard

Four modulable Soleo EvO bouche pâtissière

CARACTÉRISTIQUES Le four Soleo EvO avec sa bouche pâtissière est le four à soles modulable de la gamme Bongard développé pour les pâtissiers. Sa conception a été pensée pour optimiser la surface de cuisson en fonction du nombre et du format des plaques et ainsi rendre l’équipement compact.Grâce à son format paysage plus large que profond, ce four...

Référence: Programmateur LEONARDO

Marque: europa

Programmateur de démarrage mécanique

Référence: 44-C

Marque: Mondial forni

Four à sole fixe à tubes de vapeur 16 bouches MONDIAL FORNI

Four à sole fixe foyer maçonné 16 bouches Mondial Forni Modèle : Mondial - Foyer maçonné 16 bouches / 4 étages Dimensions chambre : 2480 x 2180 mm Dimensions externes : 3140 x 3480 x 2300 mm Surface de cuisson: 21.6m² Hauteurs utiles : 190x190x190x250mm Puissance de chauffe: 182Kw / 156000 Kcal/h Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V Poids : 12600 kg...

Référence: Optima-BI 90/120/2+2

Marque: Fours fringand

Four à Tubes Annulaires 4 Étages Optima Bi-energie Fringand

Montée en température rapide (2 °C par minute). Excellente isolation. Consommation énergétique très faible. Production de buée performante.