Accueil

Nos fournisseurs
- Adande
- Afi Collin-Lucy
- Aldegheri forni
- APW wyott
- Archway
- Asterm forni
- Atosa
- avancini
- Bartscher
- Berkel
- Berto's
- Bertrand
- Bertrand-puma
- Bongard
- Brita
- Boss Tandoori
- Bruyerre
- Caplain
- Casselin
- CEKY
- codigel
- CODIMATEL
- Coldkit
- coldline
- Combisteel
- conti expresso
- CookTek
- cool water
- Continental Forni
- CORECO
- Creative Balance
- CTX
- cuppone
- Dadaux
- Déglon
- DEXION
- Diamond Europe
- dito sama
- DIVERSO by Diamond
- Docriluc
- EKA
- electroBroche
- embraco
- empero
- ERATOS
- Eurofours
- europa
- Fabrinox
- faema
- fagor
- ferneto
- Fimar
- Fiorini
- foster
- Four Fringand
- friulco
- Froid métrisé
- futurmat
- fwe
- GAMKO
- gaggia
- Gastronoble
- gecoma
- gemm
- GGM GASTRO
- Grelhaço
- gurden
- Hamilton Beach
- hatco
- Henkelman
- henny_penny
- imesa
- Hoshizaki
- InBlan
- ItalBakery
- Infrico
- JAC
- Jesco
- Kai
- JRodrigues
- Kemplex
- Kitchen Aid
- Krampouz
- Kuma forni
- L2G_BM
- laCimbali
- Lavezzini
- lincoln
- Logiudice forni
- mach
- Mafirol
- Mainho
- MapRod
- marcfi
- Maxima
- MBM
- MCM
- Mérand
- Mercatus
- middleby marchall
- MIMAC
- mirror
- MIXER
- Mondial forni
- Morello Forni
- Moretti Forni
- Nayati
- NomaCool
- ŒM
- Olympia
- Panimatic
- panirecord
- pastaline
- Pavailler
- Pavoni
- PizzaGroup
- prince castle
- Prismafood
- PSV
- Polin
- Rational
- RealForni
- RestoItalia
- Robot Coupe
- Rondo Doge
- roundUp
- Salva
- Samsung
- sammic
- SAP
- Santos
- Saro
- scaiola
- sayl
- ser gas
- sibread
- Sinmag Europe
- Sirman
- Steno
- Sofinor
- Sorema
- Tagliavini
- Tandir
- TefCold
- Taylor
- Tekno Stamap
- Tibiletti - Batinox
- Timber
- True
- tpmItalia
- ugolini
- UNIPRO
- Unox
- us Prestige
- Valoriani
- VBM
- VMI
- Virtus
- Vitella
- Zanolli
- Zumex
Boulangeries et Pâtisseries
- Fours boulangeries et pâtisseries
  - Fours à soles
  - Fours rotatifs
  - Fours ventilés
- Batteurs-mélangeurs
- Pétrins boulangeries
- Diviseuses boulangeries
- Façonneuses boulangerie
- Laminoirs à pâtes
- Repose-pâtons et balancelles
- Fermenteurs à levain
- Moulins et broyeurs à pain
- Dresseuse pâtisserie
- Présentoir à pain et meubles
- Tours pâtissiers
- Bouleuses pâtisseries
- Peseuses volumiques
- Trancheuses à pain
- Armoires et Chambres de fermentation
- Armoires de pousse pour fours
- Armoires réfrigérées pâtissières
- Armoires frigo pâtissières
- Tables réfrigérées pâtissières
- Comptoirs vitrines pâtisseries
- Vitrines boulangeries
- Meubles composés euronorm
- Surgélateurs conservateurs
- Chariots bac à farine
- Balances et pesages
- Refroidisseurs à eau
- Pack boulangerie
- Trémies en inox
- Plaques Pâtissières
- Etuves boulangerie
- Autre matériel boulangerie
- Accessoires boulangerie
Boucherie et Charcuterie
- Hachoirs à viande
  - Hachoirs et Rape parmesan
  - Hachoirs réfrigérés
  - Hachoirs de laboratoire
  - Hachoirs à viande sur socle
- Trancheurs à fromage
- Trancheuses professionnelles
- Trancheuses domestiques
- Scies à os
- Poussoirs et Bourreuses à saucisses
- Cutters boucherie
- Cutters
- Mélangeurs à viande
- Cubeuses
- Éplucheuses et Découenneuses
- Formeuses à steak
- Presse hamburger
- Pétrins à viande
- Machines à brochettes
- Aplatisseurs à viandes
- Couteaux pour hachoirs
- Armoires de maturation et fermentation
- Vitrines d'exposition boucherie
- Balances
- Billots et Planches de découpes
Pizza et Pasta
- Fours à pizza
- Fours à convoyeur
- Fours traditionnels au bois
- Machines à pâtes fraiches
- Cuiseurs à pâtes
- Paniers pour cuiseurs à pâtes
- Pétrins à pizzas
- Pack de matériels à pizza
- Plaques chauffe-pizzas
- Structures frigorifiques à pizza
- Comptoirs de préparation pizza
- Hottes pour four à pizza
- Laminoirs à pizza
- Laminoirs à pâtes fraîches
- Diviseuse Bouleuses Portionneuses
- Formeuses à pizza
- Râpes Mozzarella
- Vitrines chauffantes pour pizza
- Meubles pizzas réfrigérés
- Tables frigorifiques pour pizzeria
- Tables réfrigérées à pizza
- Transports pizzas
- Supports pour fours à pizza
- Accessoires pour pizza
Cuisson
- Banquet System
- Plaques à induction
- Plaques de cuisson
- Teppan Yaki
- CLAM
- Barbecues portugais
- Fours BBQ au charbon
- Chauffe Plats
- Chauffe-assiettes
- Chauffe-frites
- Chauffe-aliments et Ponts chauffants
- Chauffe petits pains
- Appareils à Hot-dog et Grils saucisses
- Chafing dishes
- Maintien au Chaud
- Cuisinières électrique ou gaz
- Friteuses gaz ou électriques
  - Friteuses à pression
  - Paniers pour friteuses
- Bacs de salage
- Réserve-frites
- Pompe à sauces
- Rôtissoires professionnelles
- Fumoirs
- Fourneaux gaz ou électriques
- Fours de régénération
- Fours vapeurs directes et Convection
- Fours vapeurs boiler et convection
- Fours à convection
- Fours convoyeurs
- Fours micro-ondes
- Fours mixtes
- Les fours de Rational
- Les fours UNIPRO
- Les produits DEXION
- Les produits UNOX
- Grils barbecues
- Grils gyros et Kebab
- Grils vapeurs
- Grils panini et Grils contact
- Grils à charbon
- Grils pierre de lave
- Grils à pierres réfractaires
- Soubassements pour fours
- Toasters et grille pains
- Toasters-salamandres
- Marmites et Sauteuses
- Buffets chauffants
- Vitrines chauffantes
- Accessoires variés
- Armoires chauffantes
- Tiroirs chauffants
- Cuiseurs à riz
- Cuiseurs à nouilles
- Cuiseurs sous-vide
- Cuiseurs vapeurs
- Bains-marie GAZ ou ELECTRIQUE
- Hottes pour fours
- Éléments neutres
- Réchauds gaz ou électrique
- Wok Fourneaux
- Wok Réchauds
- Accessoires pour fours
- Accessoires pour cuisson
Froid
- Machines à glaçons
- Bacs & Containers de stockage de glace
- Distributeurs à glaçons
- Broyeurs à glaçons
- Machines à glaces
- Machines à granita et sorbet
- Armoires et cellules combinées
- Armoires d'exposition
- Armoires réfrigérées pos ou neg
- Armoires frigos et congélateurs
- Armoires conservation crème glacée
- Armoires et coffrets de stockage
- Vitrines frigorifiques
- Vitrines réfrigérées pos ou neg
- Vitrines 4 faces réfrigérées
- Tables réfrigérées pos ou nég
- Tables de congélation rapide
- Tables frigos et congélateurs
- Saladettes
- Cellules de Congélation Rapide
- Cellules de refroidissement
- Gondoles libre services
- Congélateurs et Ilots réfrigérés
- Chambres froides et congélation
- Groupes pour chambres froides
- Chariots réfrigérés
- Comptoirs et vitrines à poissons
- Comptoirs d'exposition
- Comptoirs vitrines réfrigérées
- Conservateurs
- Meubles vitrines réfrigérées
- Meubles réfrigérés
- Muraux réfrigérés
- Présentoirs /Structures réfrigérés
- Soubassements réfrigérés
- Fontaines et refroidisseurs d'eau
- Refroidisseurs de bouteilles et canettes
- Refroidisseurs de poubelles
- Dessertes réfrigérées
- Arrières-bars et tables -TOP
- Mini-bars frigos d'hôtel
- Caves à vins
- Givreurs de verre
- Îlots et Vitrine Libre service
- Containers de déchets réfrigéré
- Accessoires pour Réfrigération
- Infrico
- Les produits RobotCoupe
- Les produits CORECO
- Les produits Hoshizaki
Matériel à glace (Ice-cream)
- Machines à chantilly
- Machines à Soft Ice Cream
- Machines à Ice Roll
- Machines à Milkshake
- Cuiseurs à crème et Sauces
- Pasteurisateurs
- Turbines à glace
- Armoire et Glacière
- Comptoirs vitrines pour ice-cream
- Bacs INOX pour crème glacée
- Conservateurs de crèmes glacées
- Congélateurs ice-cream
- Gaufriers
- Accessoires et options
Fast Food
- Mixers Plongeants
- Batteurs-mélangeurs
- Lave légumes
- Lave moules
- Coupe légumes
- Coupe frites
- Râpe parmesan
- Appareils à raclette
- Éplucheuses de pommes de terre
- Cutters
- Machines sous vide
  - Sous Videuses Aspiration Extérieur
  - Sous Videuses Double Cloche
  - Sous Videuses De Table
  - Sous Videuses Sur Meuble
  - Machines sous vide Henkelman
  - Accessoires pour machines sous vide
- Sachets sous-vide
- Stérilisateurs de couteaux
- Attendrisseurs à viande
- Table de découpe
- Disques éminceurs
- Disques râpeurs
- Matériel à kebab
- Vitrine Chauffante pour Burger
- Balances et Bascules
- Films d'emballage
- Aiguiseurs de couteaux
Bar, Café et Salon de thé
- Breakfast Service
- Adoucisseur d'eau
- Chauffe chocolat - Sauces
- Chauffe Plats et Top Chauffants
- Chauffe-eau
- Chauffe nutella
- Centrifugeuse
- Chariot à gaufres et crêpes
- Crêpières
- Gaufriers
- Shaker professionnel
- Broyeurs à glace
- Presse-fruits
- Distributeur de boissons chaudes
- Distributeur de boissons froides
- Distributeur de boissons neutres
- Distributeur de céréales
- Plaque à snacker
- Machines à café et Percolateurs
- Moulin à café
- Tiroir à marc de café
- Machines à pop corn
- Machines à barbe à papa
- Machines à donuts, churros et beignets
- Tables et meubles de Cocktail
- Tables de préparation
- Blenders et mixers
- Services de salle
Aspiration et Ventilation
- Variateurs
- Groupes d'extraction
- Ventilateurs
- Hottes
- Coffrets électriques
- Armatures d'éclairage
Lavage
- Tables de jonction
- Tables de triage
- Tables d'entrée-sortie
- Lave-batteries
- Lave-verres
- Lave-verres et vaisselles combinées
- Lave-vaisselles
- Lave-vaisselles à capot
- Lave-vaisselles à traction paniers
- Lave-vaisselles et batteries à capot
- Lave-vaisselles et Ustensiles
- Chariots pour lave-vaisselles
- Plonges avec lave-vaisselle
- Soubassement pour lave-vaisselles
- Kits doseur détergent
- Kits pompe de vidange
- Polisseuses à couverts
- Osmoseurs d'eau
- Adoucisseur d'eau
- Produits de nettoyage
- Paniers et accessoires
- Accessoires et options
Buanderie
- Lave-linges PRO
- Lave-linges + séchoirs rotatifs
- Lave-linges essoreuses
- Essoreuses à linges
- Séchoirs à linges
- Séchoirs rotatifs PRO
- Sécheuses repasseuses
- Repasseuses PRO
- Chariots à linges
- Sacs à linges
Matériel inox - Hygiène
- Plonges
- Lave-mains, Eviers
- Sèche-mains et sèche-cheveux
- Robinets et Douchettes
- Générateur d'OZONE
- Désinsectiseurs
- Armoire /Meuble de rangement
- Armoires murales
- Caniveaux de sol
- Rayonnage aluminium
- Meubles de service
- Étagères murales
- Étagères de rangement
- Étagères Chef Chauffantes en Inox
- Étagères Chef neutres
- Tables de préparation
- Tables de débarrassage
- Tables armoires
- Tables armoires chauffantes
- Tables de "chef"
- Table avec tablette inférieur
- Chauffe Aliments sur Ponts Chauffants
- Postes de nettoyage
- Distributeur Papier Essuie-Tout
- Distributeurs de savon
- Poubelles
- Accessoires Options Fours
Self-Service et Buffets
- Vitrines chauffantes
- Vitrines chauffantes et Bain-Marie
- Vitrines réfrigerées
- Vitrines à tapas et sushis
- Vitrine self-service réfrigérée
- Éléments armoires neutres
- Élément cuve et vitrine réfrigérée
- Ilots chauffants
- Ilots Salad Bars
- Buffets chauffants
- Buffets Salad Bars
- Self Drop In
- Self Service Modulaire 700
- Self Service Modulaire 800
- Muraux Salad Bars
- Accessoires Self-service
Chariots et Bacs GN
- Chariots pour chargeur
- Chariots de service
- Chariots de salle
- Chariots bain-marie
- Chariots self-service
- Chariots de transport
- Chariots à bacs GN
- Chariots à paniers lave-vaisselle
- Chariots réfrigérés
- Chariots thermiques
- Chariots chauffants
- Chariots neutres
- Chariots de flambage
- Chariots réception
- Couvercles et lattes GN
- Bacs GN
- Bacs GN perforés
- Échelles à platines et plateaux
- Éléments pour chariots
- Structures de dressage assiettes
- Trémies en inox
- Tréteaux pour Valises
Matériel économique
- Cuisson
- Lavage
- Réfrigération
- Pizza et Pasta
- Fast-Food
- Mobilier Inox et Hygiène
- Aspiration et Ventilation
Bonnes affaires
Meilleure offre
PROMOTIONS
2ème CHOIX
Occasions

Prix réduit

Four à sole 3 Étages 9 Bouches FOKUS de 62 à 186x 165 LOGIUDICE FORNI

Référence LFKR-330

Marque LOGIUDICE FORNI

- Nombre d'étages : 3

- Nombre de portes : 3 porte de 620 mm chacune

- Dim. externes (L x P x H) : 2420 x 2960 x 2300 mm

- Dim. des chambres (L x P) : 1860 x 1650 mm

- Surface de cuisson : 9.25 m²

- Puissance thérmique : 50 000 Kcal/h - 58 Kw - 200 000 Btu/h

- Puissance électrique : 1.5 kW

- Poids : 4000 kg

49 240,00 €

39 392,00 € Économisez 20%

Quantité

Description
Détails du produit

Description

L'homogénéité et la qualité de la cuisson, ainsi que l'extraordinaire vitesse de changement de température, sont le résultat de la technologie appliquée au système de cuisson traditionnel des fours à vapeur à tube annulaire.

Pour obtenir des caractéristiques techniques spécifiques, ce principe est appliqué avec succès dans les fours à vapeur à tube circulaire FOKUS.

Une cuisson douce et précise avec une excellente poussée du brûleur à l'arc et un réglage rapide de la température permettent à ce modèle de tube circulaire sans pièces de construction avec des tubes et des conduits de brûleur en acier inoxydable à haute température d'être au sommet de la gamme.

Les fours sont recommandés pour la cuisson de tous les types de pain. composé de 3, 4 et 5 chambres avec portes; Surfaces de cuisson entre 8m2 et 18,5m².

Les générateurs de vapeur sont placés en contact direct avec le flux de chaleur pour assurer un excellent volume de vapeur.

C'est une alternative valable aux fours à convection. Disponible dans les versions avec brûleur fioul ou gaz.

Le chargement et le déchargement peuvent être effectués par un élévateur et un convoyeur à bande.

Détails du produit

Référence LFKR-330

Fiche technique

Poids net (Kg): 4000
Dimension en MM (LxPxH): 2420 x 2960 x 2300
Dim. chambre: 1860 x 1650

Score Global

4.9 ★★★★★ 54 avis

Kader

5 ★★★★★

J'ai une astuce : téléphoner

Leon

5 ★★★★★

Good product

Arthur

5 ★★★★★

j'approuve

5 autres produits dans la même catégorie :

-26% Prix réduit

Aperçu rapide

Référence: T POLIS 4 / MC30

Marque: zanolli

Four à sole modulaire électrique 4 plaques 600x400 ZANOLLI

4 275,72 € 5 778,00 €

Détails

En stock

-21% Prix réduit

Aperçu rapide

Référence: LFK-521

Marque: LOGIUDICE FORNI

Four à sole 5 étages 10 Bouches Gaz et Fioul KAPPA LOGIUDICE FORNI

- Dim : 1800 x 3360 x 2300 mm - Dim des chambres : 1240 x 2000 x 200 mm - 10 Bouches - Surface cuisson : 12.40 m²5 - Puissance : 87 kw 300.000 BTU/h - Poids : 6100 kg

43 687,00 € 55 300,00 €

Détails

En stock

-20% Nouveau Prix réduit

Four à sole à tube annulaire maçonné 5 chambres 820x1450 MINISTAR PELLET

Aperçu rapide

Référence: MSR-50814

Marque: LOGIUDICE FORNI

Four à sole à tube annulaire maçonné 5 chambres 820x1450 MINISTAR PELLET

- Dim : 1300 x 2430 x 2150 mm - Dim des chambres : 820 x 1450 x 200 mm - Surface cuisson : 5,95 m² - Puissance thermique : 34.400 Kcal/h, 40 Kw, 136.500BTU/h - Poids : 1900 kg

28 344,00 € 35 430,00 €

Détails

En stock

-23% Prix réduit

Aperçu rapide

Référence: SK080/5/AL

Marque: Aldegheri forni

Four à sole 5 chambres gaz et fioul 5 bouches ALDEGHERI FORNI

- 5 bouches - Surface de cuisson : 5.1 m² à 9.10 m² - 5 portes 820 mm - Les possibilités disponibles sont classés ci-dessous

22 606,43 € 29 359,00 €

Détails

En stock

-21% Prix réduit

Four à Sole 4 Étages 16 Bouches Gaz et Fioul KAPPA

Aperçu rapide

Référence: LFK-441

Marque: LOGIUDICE FORNI

Four à sole 4 Étages 16 Bouches Gaz et Fioul KAPPA

Dimension : 2300x3040x3360 mm Dimension des chambres : 2480x1600x200mm Surface cuisson : 19.85m² Portes : 4/620mm Puissance : 110KW 380.000 BTU/h Puissance électrique : 1.5Kw Poids : 7500Kg

53 562,00 € 67 800,00 €

Détails

En stock

Suivez-nous sur Facebook

Facebook