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Four à sole à tubes annulaires Fringand
Modèle : Optima
- 6 Bouches
- 3 chambres / 3 étages
- Dimensions (LxPxH) : 1340 x 2235 x 2250 mm
- Dimensions chambre : 750 x 1600 mm
- Surface de cuisson: 3.6 m²
- Puissance de chauffe : 30 Kw
- Raccordement électrique : 0.8 kw
- Position de brûleur : Façade en bas
- Disponibles en différentes variations et dimensions
Le Four Optima Évolution de Fringand : Performance Écologique et Économique
Technologie ECO-TEC FRINGAND pour une Écologie Avancée
Répondant aux exigences croissantes en matière d'écologie et de développement durable, le four Optima Évolution de Fringand est conçu pour intégrer la technologie ECO-TEC FRINGAND. Cette approche révolutionnaire assure des performances économiques et écologiques exceptionnelles. Le four est équipé d'un foyer à haut rendement, d'un brûleur à faible puissance de chauffe, d'une isolation optimale en laine de roche, et maintient des températures de sortie de cheminée très basses.
Descriptif du Four Optima Évolution : Élégance et Efficacité
- Façade tout en Inox : La façade, la hotte, et le tableau de commande sont entièrement en inox, ajoutant à la robustesse et à l'esthétique du four.
- Éclairage Halogène : L'éclairage halogène intégré offre une visibilité optimale à chaque étage du four.
- Dalles de Cuisson Réfractaires : Les dalles de cuisson réfractaires de 20 mm garantissent une distribution homogène de la chaleur pour des résultats de cuisson parfaits.
Avantages du Four Optima Évolution : Performances Inégalées
- Montée Rapide de Température : Le four permet une montée de température rapide de 2 degrés par minute, assurant une efficacité accrue.
- Production de Buée Performante : Le four offre une production de buée performante, améliorant la texture et la saveur des préparations.
- Faibles Puissances de Chauffe : Fonctionnant avec des puissances de brûleur très faibles, le four garantit une consommation d'énergie réduite.
- Système de Chauffe Innovant : Tubes Annulaires et Circulation d'Eau/Vapeur
- Tubes Annulaires : Les tubes annulaires assurent une régularité de chauffe parfaite et une qualité de cuisson appréciée grâce à leur rayonnement.
- Matériaux de Qualité : Les tubes en acier TU37B de 21,6 mm de diamètre et 3 mm d'épaisseur sont soumis à des processus rigoureux pour garantir étanchéité et durabilité.
- Système de Chauffe Économique : Le transport d'énergie entre le foyer et la chambre de cuisson repose sur le changement de phase de l'eau et la circulation naturelle du mélange eau/vapeur dans les tubes.
Équipements Standards pour un Confort Optimal
- Façade et Table en Inox : Fabriquées en inox austénitique "304", offrant résistance et durabilité.
- Hotte avec Extracteur à Buée : Garantit un environnement de travail propre et sûr.
- Éclairage Halogène et Portes en Verre Trempé : Des détails pensés pour une utilisation pratique et sécurisée.
- Tableau de Commande Pivotant : Intègre un régulateur électronique de température, une minuterie de cuisson, une horloge de mise en route automatique, une temporisation buée, et des interrupteurs pour un contrôle précis.
Un Choix Écologique et Économique
Le four OPTIMA EVOLUTION en version ECO-TEC représente une avancée significative vers un avenir énergétique durable. Grâce à son échangeur thermique novateur, il allie performance culinaire et respect de l'environnement. Faites le choix responsable pour votre cuisine en optant pour la version ECO-TEC du four OPTIMA EVOLUTION. Transformez votre façon de cuisiner tout en contribuant à un avenir plus vert.
4.5 ★★★★★ 30 avis
Wallah, si tu appelle tu peux nego
Mon commerce tourne mieux apres cet achat
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Référence: MODELEC 150/240/5 INOX
Marque: Fours fringand
- Modèle : MODELEC - 5 Bouches - 5 chambres / 5 étages - Surface de cuisson : 18.0 m² - Dimensions dalles : 1500 x 2400 mm - Dimensions externes : 2100 x 2965 x 2250 mm - Puissance : 83.1 kw - Disponibles en différentes variations et dimensions
Référence: LF-340
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dim : 3040 x 3020 x 2680 mm - Dim des chambres : 2480 x 1600 x 210(x3) mm - Surface cuisson : 11.95 m² - Portes : 4/620 mm - Puissance thermique : 107KW 368.000 BTU/h - Puissance électrique : 1.5 kw - Poids : 11200Kg
Référence: MSR-50812
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dim : 1300 x 1980 x 2150 mm - Dim des chambres : 820 x 1250 x 200 mm - Surface cuisson : 5.31 m² - Puissance : 32 KW 128.000 BTU/h - Poids : 1750 kg
Référence: E080/3/AL
Marque: Aldegheri forni
Surface de cuisson 3 m² Ref : E080/3/AL - Profondeur ext : 2360 mm - Profondeur int : 1250 mm - Surface de cuisson : 3 m² - Puissance : 10.5 kw - Poids : 2350 kg
Référence: 33-C
Marque: Mondial forni
Four à sole fixe foyer maçonné Mondial Forni - Modèle : Mondial - Foyer maçonné - 9 bouches / 3 étages - Dimensions chambre: 1860 x 2180 mm - Dimensions externes : 2520 x 3480 x 2300 mm - Surface de cuisson: 12.2m² - Hauteurs utiles : 210x210x250mm - Puissance de chauffe: 115Kw / 99000 Kcal/h - Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V - Poids: 9200 kg -...
Four à sole à tubes annulaires Fringand
Modèle : Optima
- 6 Bouches
- 3 chambres / 3 étages
- Dimensions (LxPxH) : 1340 x 2235 x 2250 mm
- Dimensions chambre : 750 x 1600 mm
- Surface de cuisson: 3.6 m²
- Puissance de chauffe : 30 Kw
- Raccordement électrique : 0.8 kw
- Position de brûleur : Façade en bas
- Disponibles en différentes variations et dimensions
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