Four à Tubes Annulaires 10 Bouches Optima Fringand
Le four à tubes annulaires 10 bouches de la gamme Optima Fringand représente une solution puissante et écologique pour les besoins industriels de cuisson. Intégrant les dernières avancées technologiques, le modèle Optima Évolution avec la possibilité d'équipement ECO-TEC offre des performances exceptionnelles tout en respectant les normes environnementales.
Descriptif et Avantages Principaux :
Conception Écologique :
Équipement possible avec la technologie ECO-TEC pour une réduction supplémentaire de l'empreinte environnementale.
Foyer à haut rendement, brûleur de faible puissance, isolation par laine de roche, et températures en sortie de cheminée très basses.
Matériaux de Qualité :
- Façade, hotte, et table en inox austénitique "304" pour une durabilité accrue.
- Éclairage halogène garantissant une visibilité optimale pendant la cuisson.
- Dalles de cuisson réfractaires de 20mm pour une répartition homogène de la chaleur.
Performances Exceptionnelles :
- Montée rapide de la température, atteignant 2 degrés par minute.
- Production de buée performante pour des résultats de cuisson optimaux.
- Fonctionnement avec des puissances de brûleur très faibles, assurant une consommation d'énergie réduite.
Système de Chauffe Avancé :
- Tubes annulaires en acier TU37B de 21,6 mm de diamètre et 3 mm d'épaisseur, offrant une régularité de chauffe grâce à leur rayonnement.
- Tubes indépendants étirés à froid sans soudure, positionnés horizontalement pour l'échange avec la chambre de cuisson.
Pression de Travail et Sécurité :
- Pression de travail d'environ 140 bars pour assurer des performances optimales.
- Tests rigoureux sous une pression de 400 bars pour garantir l'étanchéité des tubes.
Équipements Standard :
- Façade, hotte, table en inox austénitique "304".
- Portes à ouverture vers le haut en verre trempé résistant à une température de 350°C.
- Appareil enfourneur avec barres d’accrochage.
- Tableau de commande pivotant tout inox, incluant régulateur électronique de température, horloge de mise en route automatique, temporisation buée, interrupteurs Marche/Arrêt automatique et manuel, interrupteur brûleur, interrupteur éclairage, interrupteur aspirateur à buée, et boutons poussoirs injection buée.
Version ECO-TEC :
- Échangeur Thermique : Les fours équipés de la technologie ECO-TEC bénéficient d'un échangeur thermique, réduisant la température des fumées en sortie de cheminée de 25 à 30% par rapport à un four Optima classique.
Face aux défis énergétiques et environnementaux, le four à tubes annulaires 10 bouches Optima Fringand offre une solution complète, alliant performances exceptionnelles et engagement écologique.
