Four à sole à tube annulaire maçonné 5 chambres 820x1450 MINISTAR PELLET
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Four à sole à tube annulaire maçonné 4 chambres 1020x1250 MINISTAR PELLET
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Four à sole à tube annulaire maçonné 5 chambres 820x1850 MINISTAR PELLET

MSP-50818

- Fonctionnement du granulés 

- Dimensions chambres (LxPxH): 820 x 1850 mm

- Dimensions externes (LxPxH): 1300 x 2830 x 2150 mm

- Surface cuisson 7.59 m²

- Puissance thermique : 38.400 Kcal/h, 44 Kw, 152.000BTU/h

- Tubes à vapeur annulaires ø 21 mm

- Conduits en briques réfractaires

- Générateurs indépendants pour chaque chambre

- Sole en matériaux réfractaires

- Grande inertie thermique

- Structure en acier inoxydable

- Position du brûleur : façade à droite

- Poids: 2200 kg

- Four à soles livré démonté

- Brûleur en option

43 730,00 €
34 546,70 € Économisez 21%
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Description

Four à Sole à Tube Annulaire Maçonné 5 Chambres 820x1850 MINISTAR PELLET

Le Four à Sole à Tube Annulaire Maçonné 5 Chambres MINISTAR PELLET de Logiudice Forni est l'aboutissement de décennies d'expertise en boulangerie. Conçu pour offrir une cuisson traditionnelle de qualité exceptionnelle, ce four utilise des granulés de bois comme source d'énergie, combinant ainsi efficacité énergétique et respect de l'environnement.


Avantages de la Cuisson aux Pellets

Choisir un four à granulés de bois signifie opter pour une cuisson de qualité, économiquement avantageuse et écologiquement responsable.

- Efficacité Énergétique : Consomme moins que les fours électriques ou à gaz/fioul.

- Écologique : Moins de rejet de CO2 grâce aux pellets.

- Durabilité : Utilisation d’une énergie renouvelable.

- Économie : Réduction des coûts d'énergie.


Fonctionnalités

- Inertie Thermique : Grande inertie thermique grâce aux conduits en briques réfractaires et à la sole en matériaux réfractaires.

- Générateurs Indépendants : Générateurs indépendants pour chaque chambre de cuisson, situés dans la partie inférieure du four. Ils garantissent une grande quantité de vapeur avec des temps de récupération très rapides.

- Construction Solide : Façade et revêtement extérieur en acier inoxydable.

- Efficacité de Chauffage : Les tubes à vapeur annulaires de 21 mm assurent une distribution uniforme de la chaleur.


Four de Boulangerie à Pellets

Les fours de boulangerie à pellets sont idéaux pour les boulangers cherchant à concilier qualité de cuisson, économies d’énergie et respect de l’environnement.

Détails du produit
MSP-50818

Fiche technique

Poids net (Kg)
2200
Dimension en MM (LxPxH)
1300 x 2830 x 2150
Dim. chambre
820 x 1850 mm
Surface de cuisson
7.59 m²

Score Global

4.1 ★★★★★ 6 avis

5 ★★★★★

C'est arrivé au Maroc rapidement

5 ★★★★★

Mon resto marche mieux depuis que je l'ai

5 ★★★★★

Super produit

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Référence: LFKR-322

Marque:

- Gamme : FOKUS- Nombre d'étages : 3- Nombre de portes : 2 porte de 620 mm chacune- Dim. externes (L x P x H) : 1800 x 3760 x 2300 mm- Dim. des chambres (L x P) : 1240 x 2450 mm- Surface de cuisson : 9.15 m²- Puissance thérmique : 50 000 Kcal/h - 58 Kw - 200 000 Btu/h- Puissance électrique : 1.5 kW- Poids : 4200 kg

Prix 40 779,80 € Prix de base 51 620,00 €
Détails
En stock

Référence: MULTIBAKE 640L H30 VA-3

Marque:

Idéal pour la boulangerie et la pâtisserie - Modèle avec fonction vapeur - Dimensions ext : 1590 x 1130 x 1665 mm - Dimensions int : 3x 1260 x 825 x 300 mm - Capacité: 3x 4 plaques 400 x 600 mm - Température maximale : 350°C - Puissance : 14.4 Kw - Tension : 400V 50Hz ~ 3N - Poids net : 1092 kg - Armoire réchauffée et hotte en option

Prix 23 249,70 € Prix de base 29 430,00 €
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