- Prix réduit
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- Dim (LxPxH): 1560 x 1225 x 415 mm
- Hauteur de bouche : 220 mm
- 4 plaques 600x400 mm
- Dim. surface de cuisson (LxP) : 1240 x 820 mm
- Surface de cuisson : 1,02 m2
- Puissance électrique : 6 kW
- Tension: 400V
- Poids : 234 Kg
- Régulation eDrive :
1) La commande eDrive est un écran tactile de 60x100mm (4,5’’) intégré dans la façade du four.
2) eDrive permet de traiter 100 programmes : 1 programme manuel, 3 programmes de cuisson continue, 96 programmes avec 6 phases.
-La qualité des matériaux et composants utilisés. Une conception qui dépasse l’usage qui en sera fait.
-Une fabrication rigoureuse, contrôlée à chaque stade d’assemblage.
- Isolation performante : Les matériaux d’isolation restent stables et efficaces tout au long du cycle de vie du four. Nos tests prouvent que les parois externes du four restent à une température maximum de 20°C (68°F) au dessus de la température ambiante du fournil. Ceci est possible grâce aux choix des meilleurs matériaux (laine de verre stabilisée et renforcée de 45mm d’épaisseur.)
- Vitre basculante : Une vitre propre combinée à un éclairage bien diffusé dans la chambre de cuisson c’est l’assurance d’une bonne vision de vos produits. Sans aucun outil, vous pouvez dégager le bandeau de façade (1) qui permettra de basculer la vitre en position de nettoyage (2). Ainsi dégagée, vous pouvez nettoyer les deux faces de la vitre, sans la démonter, en un minimum de temps et d’effort.
- Buée homogène et abondante : L’appareil à buée est constitué d’une enceinte extérieure en acier réfractaire de 10 mm d’épaisseur. En partie basse, des masselottes métalliques renforcent la masse et augmentent la surface d’échange. L’injection de la buée se fait par l’arrière du four. Les résistances ne sont pas en contact direct avec l’eau, ce qui accroît leur longévité. Leur rendement reste ainsi stable dans le temps. Cette buée humide se condense rapidement sur vos produits de manière uniforme : brillance assurée !
4.7 ★★★★★ 42 avis
Conseil : aller sur place pour pouvoir negocier
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Référence: CERVAP GME
Marque: Bongard
CARACTÉRISTIQUES Four à soles fixes à tubes vapeur – Mazout / Gaz et étage électrique indépendant • Surface de cuisson :– 4,8 m² en profondeur 123 cm– 5,6 m² en profondeur 143 cm • 1 voie de 800 mm • 5 étages utiles :– 3 étages Mazout/Gaz de 160 mm– 1 étage Mazout/Gaz de 220 mm– 1 étage Électrique de 220 mm
Référence: Domino 3T-4680
Marque: Mondial forni
Four à sole électrique Mondial Forni - Modèle : Domino - 3 plaques 460x800mm - Dimensions de la chambre : 1420 x 820 mm - Dimensions ext. de la chambre hauteur 18cm : 1810 x 1210 x 360 mm - Surface de cuisson : 1.16 m² - Type : Pain et pâtisserie - Puissance électrique 400V (normale - maximale): 6.8 - 11.8 Kw - Poids : 185 kg - Chambre de cuisson sans...
Référence: AF0FSEY14E85
Marque: Pavailler
- Marque : PAVAILLER - Gamme : OPALE Touch - Dimensions LxPxH (mm) avec table : 1530 x 3381 x 2256 - Poids net (kg) : 1985 - Nombre de bouches par étage : 1 - Nombre d'étages : 4 - Largeur utile des bouches (mm) : 850 mm - Profondeur utile des soles (mm) : 2400 - Surface de cuisson (m2) : 8.4 - Puissance sans appareil à buée (kW) : 28 - Puissance avec...
Référence: E120/3/4L
Marque: Aldegheri forni
- Surface de cuisson: 8,20 m² - 6 portes à 620 mm - Dim. chambre : 1240 x 2210 x 200 mm - Dim externe : 1820 x 3320 x 2200 mm - Poids : 3150 kg - Puissance du four : 25.2 kw - Puissance de vapeur : 5.4 kw - Puissance: 56/35 Kcal/h
- Dim (LxPxH): 1560 x 1225 x 415 mm
- Hauteur de bouche : 220 mm
- 4 plaques 600x400 mm
- Dim. surface de cuisson (LxP) : 1240 x 820 mm
- Surface de cuisson : 1,02 m2
- Puissance électrique : 6 kW
- Tension: 400V
- Poids : 234 Kg
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