- Prix réduit
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- Gamme : ENERGY 76
- Nombre d'étages : 4
- Nombre de portes : 2 portes de 760 mm chacune
- Dim. externes (L x P x H) : 2080 x 3700 x 2300 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 1520 x 2450 mm
- Surface de cuisson : 14.90 m²
- Puissance électrique : 57 kW
- Appareil à buée : 14 kW
- Puissance en mode économique (Eco) : 29 kW
- Poids : 4280 kg
Description
Four à soles électrique à vapeur
- Température max de cuisson: 300°C
- Les résistances blindées en acier AISI 309
- Habillage extérieur: acier inoxydable
- Economiseur d'énergie "ECO”
- Portes: portes à battantes
- Dalles de cuisson: mélange de gravillons et ciment réfractaire avec renfort métallique
- Tableau de commande DIGITAL de 99 programmes (option: TOUCH SCREEN)
- Contrôle énergie: BI-TEMPERATURE avec 2 sondes indépendants et 2 températures voûte/sol
- Buée: équipé avec appareils à buée indépendants positionnés sous les chambres et ouras d'évacuation de la vapeur
Le nouveau four électrique à soles 'ENERGY” peut satisfaire tous les besoins qu’un professionnel de la boulangerie.
Le four à sole électrique Energy 76 a été étudié et fabriqué avec l’intention de réduire au maximum les consommations énergétiques tout en garantissant en même temps une cuisson parfaite.
En plus des avantages offerts par la flexibilité d’utilisation et par l’utilisation d’énergie 'propre” qui réduit au minimum les frais d’installation, il peut être placé entre 3 parois grâce à la position particulière des résistances.
L’économiseur de puissance 'ECO”, qui permet de travailler avec 50% de la puissance installée, est fourni en série.
Disponible à 3, 4 et 5 étages et portes, surfaces de cuisson comprises entre 3 m² y 24 m².
Les appareils à buée produisent une quantité de vapeur importante.
Le chargement et le déchargement peuvent se faire par un élévateur et un tapis d’enfournement.
4.8 ★★★★★ 48 avis
j'adore
Sur place, ils acceptent le cash
j'approuve
Référence: E180/4/3L
Marque: Aldegheri forni
- Surface de cuisson : 14.80 m²- 12 portes à 620 mm- Dim chambre : 1860 x 2000 x 200 mm- Dim externe: 2440 x 3110 x 2200 mm- Poids : 3600 kg- Puissance: 87/54 Kcal/h
Référence: E180/5/AL
Marque: Aldegheri forni
- Surface de cuisson : 11.60 m²- 15 portes à 620 mm- Dim chambre : 1860 x 1250 x 160 mm- Dim externe : 2440 x 2360 x 2300 mm- Poids : 3500 kg- Puissance : 72/47 Kcal/h
Référence: LF-341
Marque: LOGIUDICE FORNI
Référence: Olympic 225/265/4
Marque: Fours fringand
Four à sole à tubes annulaires Fringand Modèle : Olympic Foyer maçonné 8 Bouches 4 chambres / 4 étages Dimensions (LxPxH) : 3210 x 3740 x 2250 mm Dimensions chambre : 2250 x 2400 mm Surface de cuisson: 23.9 m² Puissance de chauffe : 128 Kw Raccordement électrique : 1kw Position de brûleur : Façade en bas Disponibles en différentes variations et dimensions
Référence: LFK-420
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dim : 1800 x 2960 x 2300 mm - Dim des chambres : 1240 x 1600 x 260 mm - Surface cuisson : 7.95 m² - Portes : 2/620 mm - Puissance : 70KW 240.000 BTU/h - Puissance électrique : 1.5 kw - Poids : 4500 kg
- Gamme : ENERGY 76
- Nombre d'étages : 4
- Nombre de portes : 2 portes de 760 mm chacune
- Dim. externes (L x P x H) : 2080 x 3700 x 2300 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 1520 x 2450 mm
- Surface de cuisson : 14.90 m²
- Puissance électrique : 57 kW
- Appareil à buée : 14 kW
- Puissance en mode économique (Eco) : 29 kW
- Poids : 4280 kg
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