Four à sole 5 chambres gaz et fioul 5 bouches ALDEGHERI FORNI
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Four à sole 5 chambres gaz et fioul 5 bouches ALDEGHERI FORNI

SK080/5
20 773,00 €
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Description

SINTECK OVEN est un four tubulaire à vapeur annulaire avec 4-5 chambres superposées, spécifique pour reproduire la bonté de la cuisson au four à pierre d'antan dans une clé moderne.

Conçu et conçu pour obtenir une cuisson de qualité supérieure dans chaque type de produit, des gros pains aux pâtisseries les plus petites et les plus délicates, grâce à sa capacité d'adaptation rapide aux différentes températures et à la forte poussée des étals. Idéal également pour la pizza et la focaccia.

-Éléments radiants en acier construits sans soudure (système Manessman) à l'aide de tube épais, pré-assemblés qui permettent une installation très rapide.

-Canaux de circulation d'air chaud en acier inoxydable thermique entièrement revêtus de dalles réfractaires.

-Des vapeurs indépendantes placées à l'intérieur de chaque chambre, qui garantissent une vaporisation rapide et prolongée sur le produit, en l'enveloppant doucement, car la vapeur est à la même température que la chambre. Fonctionnement au gaz, au diesel et aux combustibles solides, 'tels que le bois, le charbon, etc.'.

-Robustesse, fiabilité et durabilité dans le temps grâce aux matériaux de qualité utilisés. Souplesse d'utilisation due à la remarquable élasticité. Économie de fonctionnement grâce à une faible consommation et une maintenance réduite. Commodité pour le prix et la qualité, parmi les plus compétitifs du marché.

Fiche technique

-Dim ext: 1395x2235mm

-Dim bouche: 820x200mm

-5 bouches

-Surface de cuisson:5.1m² a 9.10m²

-5 portes 820mm

-Les possibilités disponibles sont classés ci-dessous

Détails du produit
SK080/5

Fiche technique

Dim. ext.
1395x2235mm
Dim. chambre
820x200mm

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-31% Prix réduit Four à tubes annulaires 8 bouches Fioul/Gaz/Bois Fringand Aperçu rapide

Référence: Olympic 15/265/4

Marque:

Four à sole à tubes annulaires Fringand Modèle : Olympic Foyer maçonné 8 Bouches 4 chambres / 4 étages Dimensions (LxPxH) : 2435 x 3740 x 2250 mm Dimensions chambre : 1500 x 2650 mm Surface de cuisson: 15.9 m² Puissance de chauffe : 101 Kw Raccordement électrique : 1kw Position de brûleur : Façade en bas Disponibles en différentes variations et dimensions

Prix 72 588,00 € Prix de base 105 200,00 €
Détails
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Four à soles fixes à tubes vapeur – Mazout / Gaz Cervap Compact Aperçu rapide

Référence: Cervap

Marque:

CARACTÉRISTIQUES Four à soles fixes à tubes vapeur – Mazout / Gaz • Surface de cuisson :– 3,8 m² en profondeur 123 cm– 4,5 m² en profondeur 143 cm • 1 voie de 800 mm • Hauteur utile des étages :– 3 étages Mazout/Gaz de 160 mm– 1 étage Mazout/Gaz de 220 mm

Prix 0,00 €
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