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Le four à tubes annulaires 4 bouches 3 étages gaz/fioul et un étage électrique Bi-énergie de la marque Fringand représente une solution innovante et polyvalente pour répondre à divers besoins de cuisson. Avec sa dualité énergétique et ses fonctionnalités avancées, ce four offre une flexibilité exceptionnelle tout en garantissant des performances de pointe. Découvrez ses caractéristiques détaillées :
La dualité gaz/fioul combinée à un étage électrique offre une flexibilité inégalée pour s'adapter à tous les types de cuissons. Vous avez la possibilité de chauffer une seule partie du four en fonction de vos besoins spécifiques.
Les dalles de cuisson en ciment réfractaire de 20 mm et les résistances de 14 mm de diamètre garantissent une diffusion homogène de la chaleur. La cuisson par conduction et rayonnement, similaire à celle d'un four maçonné, assure des résultats de cuisson de haute qualité.
Ce four Fringand allie performance, flexibilité énergétique et qualité de cuisson, en faisant un choix idéal pour les professionnels exigeants cherchant un équipement polyvalent et performant.
4.8 ★★★★★ 48 avis
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Sur place, ils acceptent le cash
j'approuve
Référence: MSR-40812
Marque: LOGIUDICE FORNI
Dim 2150x1300x2180mm-Dim des chambres 820x1250x200mm-Surface cuisson 4.10m²-Puissance 35KW 120.000BTU/h-Poids 1550 KG
Référence: Olympic 15/185/2
Marque: Fours fringand
Four à sole à tubes annulaires Fringand Modèle : Olympic - Foyer maçonné - 4 Bouches - 2 chambres / 2 étages - Dimensions (LxPxH) : 2435x2940x2250 mm - Dimensions chambre : 1500x1850 mm - Surface de cuisson: 5.6 m² - Puissance de chauffe : 66 Kw - Raccordement électrique : 1kw - Position de brûleur : Façade en bas - Disponibles en différentes variations...
Référence: T POLIS 6 / MC30
Marque: zanolli
- Dim ext: 1660 x 1610 x 480 mm - Dim int: 1240 x 1260 x 300 mm - 6 Plateaux 400 x 600 mm - Temp : 400°C - Tension : 400V - Puissance 13 kW - Poids : 310 kg - Livre sans support
Référence: 1124493000
Marque: salva
Support, Jusqu’à 4 modules - Support modulaire + roues - Jusqu’à 4 modules
Référence: E180/5/4L
Marque: Aldegheri forni
- Surface de cuisson: 20.50m²- 15 portes à 620mm- Dim : 1860*2210*160 mm- Dim externe: 2440*3320*2300- Poids: 3850 kg- Puissance: 117/72 Kcal/h
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