Four pour boulangerie et pâtisserie, rotatif, 15/18 niveaux

Référence: AF0FSEY34E72

Marque: Pavailler

Four à sole électrique OPALE TOUCH Y34/72 2400 mm, PAVAILLER

- Marque : PAVAILLER - Dimensions LxPxH (mm) avec table : 2825 x 3381 x 2256 - Poids net (kg) : 3925 - Nombre de bouches par étage : 3 - Nombre d'étages : 4 - Largeur utile des bouches : 2160 mm - Profondeur utile des soles (mm) : 2400 - Surface de cuisson (m²) : 21.4 - Puissance sans appareil à buée (kW) : 76.9 - Puissance avec appareil à buée (kW) : 86.87

Référence: GR201

Marque: Gastro-M

Four à convection 4 niveaux - (230V)

Alimentation: 230V Porte double vitrage battante. 4 x GN 2/3. Acier inoxydable

Référence: S125E

Marque: Moretti Forni

Four statique professionnel - Moretti - Série S Évolution S125E

Référence: E120/5/AL

Marque: Aldegheri forni

Four à sole 5 chambres 10 bouches E120/AL, aldegheri forni

- Surface de cuisson : 7,70 m² - 10 portes à 620 mm - Dim chambre : 1240 x 1250 x 160 mm - Dim externe : 1820 x 2360 x 2300 mm - Puissance de vapeur : 9 kw - Puissance du four : 24,5 kw - Poids : 3000 kg - Puissance : 58/36 Kcal/h

Référence: Cervap RS

Marque: Bongard

Four à soles fixes Cervap RS

CARACTÉRISTIQUES Four à soles fixes à tubes vapeur – Mazout / Gaz • Surface de cuisson :– 6,3 m² pour le modèle 800/5.160– 7,9 m² pour le modèle 800/5.200– 9,6 m² pour le modèle 1200/5.160– 12 m² pour le modèle 1200/5.200 • Hauteur utile de chaque étage : 200 mm• Nombre d’étages : 5• Nombre de voies : 1 par étage