Four à cuisson accélérée (FSP-PRO) - Afi Collin-Lucy

Four à cuisson accélérée (FSP-PRO) - Afi Collin-Lucy

Le FSP-PRO d’Afi Collin-Lucy est un four à cuisson accélérée révolutionnaire combinant trois technologies pour une performance optimale en cuisine. Idéal pour les établissements à fort débit comme les chaînes de restauration, il offre une cuisson rapide et homogène avec une faible consommation d'énergie. Sa taille compacte et son fonctionnement silencieux en font une solution idéale pour les cuisines de petite taille tout en garantissant une efficacité maximale.

Caractéristiques principales :

• 3 technologies combinées : Convection avec rayonnement infrarouge, micro-ondes, et air pulsé pour des cuissons rapides et efficaces.
• 3 fonctions principales :
  • Décongélation pour une préparation rapide des aliments surgelés.
  • Remise en température pour servir les plats toujours à la bonne température.
  • Cuisson jusqu'à 280°C pour des résultats parfaits.
• Température maximum : 280°C
• Ventilation : 10 vitesses pour un contrôle précis du flux d'air chaud.
• Micro-ondes : 10 paliers réglables de 0 à 100% pour ajuster la puissance selon les besoins.
• Port USB : Permet d'importer et d'exporter facilement des recettes, parfait pour les chaînes de restaurants.
• Encombrement réduit : Convient aux espaces de cuisine limités.
• Fonctionnement silencieux : Seulement 54dB pour un environnement calme.
• Cavité et enceinte en acier inoxydable : Facile à nettoyer avec des coins arrondis pour plus d'hygiène.
• Entretien simplifié : Filtres à graisse et à air facilement démontables.
• Design élégant : Finition en acier inoxydable noir pour un look moderne et professionnel.

Fiche technique :

• Puissance totale : 3,3 kW
• Puissance micro-ondes : 1,2 kW
• Puissance air chaud : 3 kW
• Dimensions de la chambre (mm) : 305 x 305 x 185
• Coloris : Noir en acier inoxydable

Le Four à cuisson accélérée FSP-PRO est la solution idéale pour les professionnels cherchant à améliorer la rapidité et la flexibilité de leur production culinaire, tout en maintenant des normes élevées de qualité et d'efficacité énergétique.