Friteuse professionnelle Evolution Elite nécessite 40% d'huile de moins dans la cuve, et vous assure la même production de frites !
Cuve de capacité de 14 litres d'huile.
Vous augmentez la durée de vie de l'huile car le computron calcule les cycles de filtration.
Friteuse professionnelle est facile à nettoyer car à chaque filtration, la cuve se rince automatiquement.
La filtration est intelligente, facile et rapide, car le computron gère l- filtration des cuves une à une (à partir de deux cuves, vous continuez de produire lorsque vous en filtrez une).
La durée de filtration est d'environ 3 à 4 minutes, à chaud.
Friteuse professionnelle professionnelle Henny Penny est une merveille en matière d'intelligence, elle possède un tableau de commandes intuitif avec près de 40 recettes et 10 programmes.
Informations produits :
Computer EEE intuitif, Cuve de capacité de 14 litres d'huile ou 2 x 7 litres,
Friteuse ouverte haut rendement gaz ou électrique,
Production 35 kg de frites à l'heure (55 kg avec option 17 kW),
Réserve d'huile intégrée de 7 litres, pour la remise à niveau automatique,
Mode veille automatique,
Système de filtration intégré sans manipulation (inclus dans le prix),
Tableau de commandes 12 programmes,
Deux demis paniers de cuisson par friteuse, soit 2,5 kg de produit,
roues dont 2 avec freins,
Relevage des résistances pour nettoyage
