Friteuse à pression Gaz PFG 600 HENNY PENNY

Caractéristique

- Capacité produit: 12 lbs (5.4 kg)

- Capacité huile: 43 lbs (22 Litres)

- Tableau de commande programmable COMPUTRON 8000 : 10 programmes possibles

- Puissance: 23.4 Kw

- Livrée avec système de filtration autonome

- Connexion pour canule de vidange des huiles

- La Friteuse sous Pression Henny Penny Modèle 520 est un appareil de base d'équipement de transformation des produits alimentaires.

- Une combinaison de Pression, Chaleur et Temps est réglée automatiquement pour produire l'optimum dans un produit savoureux et séduisant.

- Système de filtration : Des filtres retournent l'huile chaude en moins de quatre

minutes sans supplément des pompes ou des casseroles et pas de manipulation de l'huile chaude.

 Avantages :

- Brûleur

- Contrôle COMPUTRON

- Programmation automatique

- Economies d'énergie, et de filtration

- Panneau de contrôle numérique

Pourquoi la friteuse à pression ?

- Le goût: La friture sous pression conserve le goût et l'humidité naturelle des aliments

- Plus diététique: Les aliments frits sous pression sont moins gras

- Economique: La friture sous pression est plus rapide et consomme moins d'énergie

- Productivité: La friture sous pression = moins de perte de poids des aliments cuits

- Rentabilité: La friture sous pression est très rentable

Cette machine est applicable pour hôtellerie, maisons d'invité, restaurants, usines, salle à manger

Fiche technique

• mm (LxPxH) : 486 x 988 x 1219mm
• Puissance: 23.4 Kw