- Prix réduit
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Fiche technique
- Dim : 2300x1800x3700mm
- Dim des chambres : 1240x2450x240mm
- 12 Bouches
- Surface cuisson : 12.20m²5
- Puissance : 51KW
- Poids : 3580Kg
Description
Four à soles électrique à vapeur
Le nouveau four électrique à soles 'ENERGY” peut satisfaire tous les besoins qu’un professionnel de la boulangerie.
Le four à sole électrique Energy a été étudié et fabriqué avec l’intention de réduire au maximum les consommations énergétiques tout en garantissant en même temps une cuisson parfaite.
En plus des avantages offerts par la flexibilité d’utilisation et par l’utilisation d’énergie 'propre” quiréduit au minimum les frais d’installation, il peut être placé entre 3 parois grâce à la position particulière des résistances.
L’économiseur de puissance 'ECO”, qui permet de travailler avec 50% de la puissance installée, est fourni en série.
Disponible à 3, 4 et 5 étages et portes, surfaces de cuisson comprises entre 3 m² y 24 m².
Les appareils à buée produisent une quantité de vapeur importante.
Le chargement et le déchargement peuvent se faire par un élévateur et un tapis d’enfournement.
4.9 ★★★★★ 54 avis
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Good product
j'approuve
Référence: T POLIS 4 / MC18
Marque: zanolli
Référence: SK080/4/2L
Marque: Aldegheri forni
Dimensions externes : 1395x3130xh2235 mm Dimensions chambres : 820x1790xh200mm 4 Chambres / 820mm Foyer métallique Surface de cuisson : 5.90m² Livré avec élévateur enfourneur intégré
Référence: Pack Boulangerie FOUR A SOLE
Marque: Aldegheri forni
Pack Boulangerie FOUR A SOLE contenant :1- Four à sole à bois à 3 chambres3- Diviseuse Banc manuelle 20 Divisions 80x80cm4- Pétrin boulangerie à spirale 100Kg Cuve fixe5- Façonneuse boulangerie à baguettes à poser
Référence: E120/4/2L
Marque: Aldegheri forni
- Surface de cuisson: 8,90m²- 8 portes à 620mm- Dim : 1240*1790*200 mm- Dim externe: 1820*2900*2200- Poids: 3100 kg- Puissance: 63/39 Kcal/h
Référence: LF-345
Marque: LOGIUDICE FORNI
C'est notre four traditionnel par excellence , avec des canaux en brique réfractaire et une enveloppe d'isolation en béton. homogénéité et qualité de cuisson. Idéal pour la cuisson de tous types de casseroles. Produit avec 3 et 4 chambres de cuisson multi-portes, surfaces de cuisson entre 6m² et 29,5m². Disponible dans la version avec gaz, diesel,...
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