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Dim: 3040x2960x2300mm
- Dim des chambres: 2480x1600x260mm
- Surface cuisson: 15.90m²
- Portes: 4/620mm
- Puissance: 99KW 340.000 BTU/h
- Puissance électrique: 1.5Kw
- Poids: 7300Kg
Fours à tubes annulaires en maintenant les principales caractéristiques de HOMOGENEITE et QUALITE de cuisson des fours à vapeur de Logiudice, le modèle KAPPA correspond aux exigences de compacité et flexibilité demandées par les utilisateurs d’aujourd’hui. Four à tubes annulaires avec foyer et canaux maçonnés. Disponible à 3, 4 et 5 étages et portes, avec surfaces de cuisson comprises entre 6m² et 18,5m². L’enveloppe isolante en béton est remplacée par un matériel avec un coefficient d’isolation élevé. Disponible en versions avec brûleur fioul, gaz, combustible solide, biocombustible-pellet. Le chargement et le déchargement peuvent se faire par un élévateur et un tapis d’enfournement.
Référence: MSR-40812
Marque: LOGIUDICE FORNI
Dim 2150x1300x2180mm-Dim des chambres 820x1250x200mm-Surface cuisson 4.10m²-Puissance 35KW 120.000BTU/h-Poids 1550 KG
Référence: LFK-420
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dim:2300x1800x2960 mm- Dim des chambres:1240x1600x200mm- Surface cuisson:7.95m²- Puissance :70KW 240.000 BTU/h- Poids:4500Kg
Référence: Mod.39T3
Marque: Forni Fiorini
Dim extérieurs : 2360 x 3790 x 2300 mm- Surface cuisson : 13.4m²- Dim enterreurs : 1850 x 2410 x (180mm pour 1ere et 2eme chambres 190mm 3eme chambres)-Puissance thermique : 95.000 Kcal // 110 Kw
Dim: 3040x2960x2300mm
- Dim des chambres: 2480x1600x260mm
- Surface cuisson: 15.90m²
- Portes: 4/620mm
- Puissance: 99KW 340.000 BTU/h
- Puissance électrique: 1.5Kw
- Poids: 7300Kg
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