FOUR Rotatif électrique 500X700 mm, Aldegheri

-Four à chariot rotatif proposant de nombreuses solutions technologiques innovatrices adaptées à tous les laboratoires de boulangerie et pâtisserie.

-Plancher isolé du sol.

-Façade entièrement réalisée en acier inox avec ample hotte aspirante, revêtement extérieur en inox.

-Porte munie de deux grandes vitres en verre trempé et d'un système de fermeture à deux points grâce à une grande poignée verticale.

-Échangeur de chaleur garantissant une importante économie d'énergie ainsi qu'une cuisson optimale de chaque produit.

-Panneau de contrôle de série permettant d'utiliser le four aussi bien en mode automatique qu'en mode manuel,

-La version automatique est dotée de 99 programmes avec la possibilité de régler jusqu'à 8 phases de cuisson.

-Fonctionnement électrique ou avec des bruleurs à gaz ou électrique,