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Capacité 4/5 pizzas Ø 300 mm, diamètre interne 1100 mm.
Arcade 440 mm de large.
1Châssis circulaire avec fond pour l’assemblage du four en acier peint.
2 Matériau isolant.
3 Sol en matériau réfractaire.
4 Voûte en quartier tout en matériau réfractaire.
5 Tablette d’enfournement en granit "porino".
6 Arcade en brique réfrartaire
7 Raccordement cheminée.
8 Joints en ciment réfractaire (1400°C).
LES +
INFO:
Important: insérez entre les parois du four et du mur de finitions des matériaux isolants (ex.: laine de roche).
La sortie de la cheminée peut être ronde ou carrée, l'aspiration sera naturelle, sans dispositif mécanique.
NB: le four une fois achevé doit être chauffé à basse température pendant 48 heures sans le portillon.
Tous nos fours peuvent être prédisposés pour recevoir un brûleur à gaz.
4.1 ★★★★★ 6 avis
C'est arrivé au Maroc rapidement
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Super produit
Référence: PFF-V
Marque: Diamond Europe
Fixation du brûleur
Référence: BVR-29/N
Marque: Diamond Europe
Atmosphérique à double flammes (sans ventilateur) 1 brûleur de mise en température et 1 de maintien Brevet exclusif Diamond. Brûleur spécialement conçu pour les fours à pizza traditionnels. Raccordement au gaz en 1/2'.
Référence: D120VK
Marque: Asterm forni
Dimensions:2150*1960*2050mm Capacité: 9 pizza de Ø300 mm Productivité: 135 pizza Ø300mm/h Consommation:5-6kg/h Puissance thermique: 32 kW Air de combustion: 169 m3/h Poids: 2150kg
Référence: M42A
Marque: PizzaGroup
-D pizza: 26 -40 cm - Poids pate: 210-600 g - 590x440x390 mm - 0.37 Kw
Référence: 140 GR
Marque: Valoriani
Four en kit à assembler -Dim 1560x1560x520mm -Dim intérieure mesure 1400x1400mm -Bouche 550x280mm -Poids total kg:800 -Conduit (Ø) cm:20 -Capacité pizza (Ø 28 / 30cm):8/9
Référence: LP100
Marque: Morello Forni
Disponible dans 60 jours4 pizzas Ø 30cm 60 Pizzas/HAvec tiroir à cendre
Référence: MAXI GR 245
Marque: Valoriani
Four en kit à assembler -La voûte interne mesure:2200 x 2450 cm -Bouche 570 x 290 mm -Poids total kg:1700 -Conduit (Ø) cm:25 -Capacité pain kg:48 -Surface cuisson: 4.35 m2
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