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Disponible dans 60 jours
4 pizzas Ø 30cm
60 Pizzas/H
Avec tiroir à cendre
- Four à bois morello forni avec tiroir à cendre
- Préfabriqués en matériel réfractaire vibré à haute teneur d'aluminium garantie 10 ans.
- Ce four est doué de tiroir pour recueillir les cendres et d'une grille interne en fonte qui optimise la combustion et l’hygiène du four (les cendres du feu de bois tombent dans le ramasseur, ce qui permet des opérations de nettoyage du plan de cuisson aisées, sûres et hygiéniques.)
- Ces fours sont prévus pour pouvoir être facilement convertis à gaz.
- Front rustique en briques avec front plat (ou bien courbe sur demande).
- Des fours doués de grande masse réfractaire qui engendre un fort effet de réduction de fuite thermique qui a pour conséquence épargne de bois, ceci permet des cuissons rapides et uniformes grâce à la stabilité thermique du four.
- Isolation thermique en fibre minérale à haut pouvoir isolant.
4.4 ★★★★★ 24 avis
j'approuve
j'adore
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Référence: PFF-V
Marque: Diamond Europe
Fixation du brûleur
Référence: BVR-29/N
Marque: Diamond Europe
Atmosphérique à double flammes (sans ventilateur) 1 brûleur de mise en température et 1 de maintien Brevet exclusif Diamond. Brûleur spécialement conçu pour les fours à pizza traditionnels. Raccordement au gaz en 1/2'.
Référence: FBK-1300/MONT
Marque: Diamond Europe
Référence: 120 GR
Marque: Valoriani
Four en kit à assembler -Dim 1360x1360x520mm -Dim intérieure mesure 1200x1200mm -Bouche 550x280mm -Poids total kg:650 -Conduit (Ø) cm:20 -Capacité pizza (Ø 28 / 30cm):5/6
Disponible dans 60 jours
4 pizzas Ø 30cm
60 Pizzas/H
Avec tiroir à cendre
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