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Disponible dans 60 jours
4 pizzas Ø 30cm
60 Pizzas/H
Avec tiroir à cendre
- Four à bois morello forni avec tiroir à cendre
- Préfabriqués en matériel réfractaire vibré à haute teneur d'aluminium garantie 10 ans.
- Ce four est doué de tiroir pour recueillir les cendres et d'une grille interne en fonte qui optimise la combustion et l’hygiène du four (les cendres du feu de bois tombent dans le ramasseur, ce qui permet des opérations de nettoyage du plan de cuisson aisées, sûres et hygiéniques.)
- Ces fours sont prévus pour pouvoir être facilement convertis à gaz.
- Front rustique en briques avec front plat (ou bien courbe sur demande).
- Des fours doués de grande masse réfractaire qui engendre un fort effet de réduction de fuite thermique qui a pour conséquence épargne de bois, ceci permet des cuissons rapides et uniformes grâce à la stabilité thermique du four.
- Isolation thermique en fibre minérale à haut pouvoir isolant.
4.4 ★★★★★ 24 avis
j'approuve
j'adore
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Référence: MAXI OT 270
Marque: Valoriani
Four en kit à assembler -Dim: 3350x1950x1150mm -Dim: intérieure 2200 x 2450mm Bouche: 570 x 290mm Poids total kg:4300 Conduit (Ø) cm:25 Capacité pain kg:55 Surface cuisson :4.9
Référence: F17RW
Marque: CEKY
Dim : 2200 x 2100 x 2100 mm- Diamètre intérieur : 1700 mm- Production Horaire : 286 Pizzas / Heur- Capacité en Bois: 17 pizzas- Poids : 3500 Kg- Model ROTONDO- Le support
Référence: PFF-V
Marque: Diamond Europe
Fixation du brûleur
Référence: 100 GR
Marque: Valoriani
Four en kit à assembler -Dim 1160x1160x520mm -Dim intérieure mesure cm:100 x 100 Bouche mm:540 x 280 Poids total kg:550 Conduit (Ø) cm:20 Capacité pizza (Ø 28 / 30cm):4/5
Disponible dans 60 jours
4 pizzas Ø 30cm
60 Pizzas/H
Avec tiroir à cendre
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