Four à 4 pizzas professionnel à bois Ø300 mm

- Four à bois morello forni avec tiroir à cendre
- Préfabriqués en matériel réfractaire vibré à haute teneur d'aluminium garantie 10 ans.
- Ce four est doué de tiroir pour recueillir les cendres et d'une grille interne en fonte qui optimise la combustion et l’hygiène du four (les cendres du feu de bois tombent dans le ramasseur, ce qui permet des opérations de nettoyage du plan de cuisson aisées, sûres et hygiéniques.)
- Ces fours sont prévus pour pouvoir être facilement convertis à gaz.
- Front rustique en briques avec front plat (ou bien courbe sur demande).
- Des fours doués de grande masse réfractaire qui engendre un fort effet de réduction de fuite thermique qui a pour conséquence épargne de bois, ceci permet des cuissons rapides et uniformes grâce à la stabilité thermique du four.
- Isolation thermique en fibre minérale à haut pouvoir isolant.