Référence: Alcor Bake
Marque: Bongard
Four ventilé mixte Alcor Bake
CARACTÉRISTIQUES Le four ventilé Alcor Bake est un four mixte destiné à la cuisson de produits boulangers précuits, pâtissiers ou viennois mais également la cuisson de produits snacking et des plats cuisinés. Il est décliné en 2 modèles 6 ou 10 plaques 400×600 Il accepte également des glissières GN1/1, augmentant ainsi sa capacité à 7 et 11 plaques.