Friteuse à pression électrique Velocity® Henny Penny PXE-100
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Friteuse à pression électrique Velocity® PXE-100, Henny Penny

PXE 100
61 605,00 €
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Friteuse à pression électrique Velocity® PXE-100, Henny Penny

Friteuse à pression électrique Velocity® PXE-100, Henny Penny

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Description

La friteuse Henny Penny Velocity établit de nouvelles normes en matière de performances et d'économies.

La série Velocity est une toute nouvelle friteuse à pression, conçue dès le départ pour réduire considérablement le coût de la friture à grand volume.

Gagnez du temps et de l’argent grâce à la filtration automatique de l’huile et au remplissage automatique de l’huile.

S'assurer que le produit fini cuit est de la même qualité constante à chaque fois.

Le PXE-100 draine, filtre et reconstitue l'huile après chaque cycle de cuisson, il élimine même le besoin d'écumer l'huile en créant un vortex lorsque l'huile s'écoule à travers le processus de filtration.

Cette filtration automatique de l'huile peut réduire la consommation d'huile dans le processus de friture jusqu'à 80 % !





Caractéristiques




• Une cuve de friture plus petite signifie 25 % d'huile en moins par rapport à une friteuse traditionnelle à 8 têtes.


• L'huile est filtrée automatiquement après chaque cuisson en fonction du programme, prolongeant ainsi la durée de vie et la productivité de l'huile.


• Surveille et remplit automatiquement l'huile du réservoir embarqué.


• Les commandes tactiles de nouvelle génération faciles à utiliser disposent d'un affichage numérique de menu à 3 lignes avec jusqu'à 160 programmes.


• Démarrage automatique et suite complète de modes de gestion de l'énergie et de l'huile.


• 4 roulettes robustes, blocage frontal.


• Bac de récupération d'huile avec 4 roulettes, récupérateur de miettes de grande capacité, tamis filtrant à connexion rapide et système de verrouillage avec capteur d'avertissement lorsque le bac n'est pas correctement verrouillé en place.


• Marmite à friture robuste en acier inoxydable avec garantie de 7 ans.

                   
                 


                 
                   



  
Détails du produit


  
          

                  
            
          
              

              

        
        PXE 100
      

      

  
      

  
      

  
    

      
    

  

    
      

    
          

        
Fiche technique

        

                      
Dimension en MM (LxPxH)

            
610 x 1040 x 1829

                      
Puissance (kW)

            
17

                      
Productivité

            
11 kg

                      
Capacité (litres)

            
38

                  

      

      

    
      

    



                 

                 
                                    

                 
				  				  

              
  
            

          
            
      
            

              
              

                

                  
Score Global

                  
                  

                    

                      
                      
                        

                        
                        

                    4.4 ★★★★★

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j'approuve

                      
                    

                  

                


                
                

                  

                    

                     
                        
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j'adore

                      
                    

                  

                


                
                

                  

                    

                     
                        
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Mon resto marche mieux depuis que je l'ai

                      
                    

                  

                

              

            

            










    
          

    
      


  

	
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                                Friteuse à Pression Électrique HENNY PENNY PFE 500 avec Computron 8000
                    
          

                                
              
                Aperçu rapide
              
            
                  

      


      

        


                    

                      Référence:
            PFE 500
                    


          

                                  Marque:
                          
                                


          
            

          

          
            
          

          
            

              Le système breveté de verrouillage
La broche de verrouillage de couleur assortie engage le joint de pression
Marmite à frire en acier inoxydable robuste – économies d’énergie
La conception rectangulaire favorise les turbulences pour une cuisson uniforme
La zone froide sous les éléments chauffants aide à prolonger la durée de vie de l’huile
Protection...
            

          

        


        

            
                          

                  
                  
                

                                  
                  
                Prix
                20 490,40 €
                  
                  Prix de base
                  
                    25 613,00 €
                  
                
                
                

              

                      

                    


            

                          

                
                
                

                
                                      
                  
                
              

            
            
              Détails
            

          


                      

              
                
                                      
                                           En stock
                                                      
              
            

          
          

            
                          
          

        

      


      


    

  


                


  

                


  

                


  

                


  

        




    

    
      
    

    
      

        
          
        
      

    
  



    
  



			  
			

        

        

		

			
			

	
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