Friteuse haut rendement henny penny gaz 1 cuve 14 litres avec système de relevage - gamme evolution elite

Cuve de capacité de 14 litres d'huile.

Vous augmentez la durée de vie de l'huile car le computron calcule les cycles de filtration.

Friteuse professionnelle est facile à nettoyer car à chaque filtration, la cuve se rince automatiquement.

La filtration est intelligente, facile et rapide, car le computron gère l- filtration des cuves une à une (à partir de deux cuves, vous continuez de produire lorsque vous en filtrez une).

La durée de filtration est d'environ 3 à 4 minutes, à chaud.

Friteuse professionnelle Henny Penny est une merveille en matière d'intelligence, elle possède un tableau de commandes intuitif avec près de 40 recettes et 10 programmes.

Informations produits :

• Computer EEE intuitif, Cuve de capacité de 14 litres d'huile
• Friteuse ouverte haut rendement gaz avec relevage
• Production 35 kg de frites à l'heure (55 kg avec option 17 kW)
• Réserve d'huile intégrée de 7 litres, pour la remise à niveau automatique
• Mode veille automatique Système de filtration intégré sans manipulation (inclus dans le prix)
• Tableau de commandes 12 programmes
• Deux demis paniers de cuisson par friteuse, soit 2,5 kg de produit 
• roues dont 2 avec freins
• Relevage des résistances pour nettoyage
• Programme multiples de nettoyage