Friteuse gaz HEAVY DUTY, 1 cuve ronde, mécanique

Caractéristique

 Production par cuve : 25kg/h en pré-cuisson 50kg/h en cuisson. 
 1 cuve 13 litres Ø 360 mm (16,16 kW). 
 1 porte battante. 
 En dotation : 1 couvercle en acier inox par cuve.
 Top supérieur de forte épaisseur (20/10éme), soudé 
 Robinet de vidange inferieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration)  amovible avec bec verseur (utilisation aisée en toute sécurité). 
 Bac supérieure pour les aliments précuits, muni d'un fond perforée permettant  l'égouttage 
 Portes battantes à double parois et isolées 
 Chauffage par brûleur circulaire en fonte à très haut rendement, chambre de  combustion isolée 
 Cheminée (une pour chaque cuve) d'évacuation pour les gaz de combustion 
 Vanne thermostatique de type "SIT" muni d'une sécurité par thermocouple et piezo  d'allumage (fini le raccordement électrique!) 
 Affichage "analogique" de la température en façade avant pour chaque cuve 
 Fabrication en acier inox AISI 304/441. 
 Conformes aux normes CE en vigueur.

Fiche technique

mm (LxPxH) : 535x872xh935/1512
kcal/h : 13760
kg : 85
M³ : 0,8