- Prix réduit

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Caractéristique
Production par cuve : 25kg/h en pré-cuisson 50kg/h en cuisson.
1 cuve 13 litres Ø 360 mm (16,16 kW).
1 porte battante.
En dotation : 1 couvercle en acier inox par cuve.
Top supérieur de forte épaisseur (20/10éme), soudé
Robinet de vidange inferieur pour chaque cuve et bac de vidange (ou filtration) amovible avec bec verseur (utilisation aisée en toute sécurité).
Bac supérieure pour les aliments précuits, muni d'un fond perforée permettant l'égouttage
Portes battantes à double parois et isolées
Chauffage par brûleur circulaire en fonte à très haut rendement, chambre de combustion isolée
Cheminée (une pour chaque cuve) d'évacuation pour les gaz de combustion
Vanne thermostatique de type "SIT" muni d'une sécurité par thermocouple et piezo d'allumage (fini le raccordement électrique!)
Affichage "analogique" de la température en façade avant pour chaque cuve
Fabrication en acier inox AISI 304/441.
Conformes aux normes CE en vigueur.
Fiche technique
mm (LxPxH) : 535x872xh935/1512
kcal/h : 13760
kg : 85
M³ : 0,8
4.7 ★★★★★ 42 avis
Conseil : aller sur place pour pouvoir negocier
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Référence: F-E9215
Marque: fagor
Dimensions: 800x930x850mm -Puissance total: 24KW -Panier: 2 grand -volume cuve : 2x15L -Quantité cuve: 2
Référence: XMART RCP3T 122
Marque: mirror
Hauteur de travail: 870mm Capacité d'huile: 11L Thermostat électronique Avec système de filtrage d'huile 3 programmes horaires configurables, avec minuterie Agilité et contrôle dans le processus de friture Réservoir bourré Régulation de température de 150°C à 190°C Thermostat de sécurité à 230°C Éléments chauffants blindés en acier inoxydable Zone froide...
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