Friteuse gaz 2 cuves 14 litres sur armoire

Caractéristiques

- Dimensions de la cuve 280x340xh280 mm.

- Quantité d'huile à l'utilisation, min. 13 lit. max. 14 lit.

- Panier en acier chromé, dimensions 260x295xh120 mm.

- Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.

- Top embouti et étanche (15/10 mm) en acier inox AISI 304.

- Cheminée arrière en acier inox AISI 304.

- Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304 avec tous les coins et angles intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, munie d'une zone froide. Couvercle en acier inox. Robinet de vidange (à bille) de la cuve ainsi que le bac de décantation de l'huile, placés dans l'armoire inférieure.

- Chauffage gaz, par des échangeurs de chaleur immergés dans la cuve, alimenté par brûleurs en fonte à flamme horizontale. Régulation de la température de 90°C à 190°C, par vanne thermostatique, allumage par veilleuse et système de sécurité par thermocouple, dispositif piézo électrique, accessibilité frontale permettant une maintenance très aisée.

Fiche technique

mm (LxPxH) : 700x700(730)xh850/1180

kcal/h : 21500

kg : 97

M³ : 1