Friteuse Gaz 2 Cuves Rondes 2x15L – Sofinor

Friteuse Gaz 2 Cuves Rondes 2x15L – Sofinor : Performance et Fiabilité pour les Moyennes Friteries

La friteuse gaz 2 cuves rondes FGA2GN de la marque Sofinor est l’équipement idéal pour les friteries de taille moyenne cherchant à allier productivité, robustesse et simplicité d’utilisation. Grâce à sa conception soignée et à ses performances élevées, cette friteuse s’intègre parfaitement dans un environnement professionnel exigeant, tout en garantissant une cuisson rapide et uniforme.

Pourquoi choisir cette friteuse ?

• Efficacité remarquable : chaque cuve offre une capacité de production allant jusqu’à 50 kg de frites par heure en cuisson.
• Précision et sécurité : régulation thermique fiable grâce à un bloc thermostatique, thermocouple et système de sécurité anti-surchauffe.
• Conception professionnelle : cuves rondes Ø 400 mm favorisant une chauffe uniforme et un nettoyage facile.
• Accessoires inclus : pelle à frites, écumoire et seau de vidange pour une utilisation immédiate et efficace.

Caractéristiques techniques clés :

• Capacité par cuve : 15 à 18 litres.
• Brûleur : 13 kW par cuve (version standard).
• Rendement : 25 kg/h en pré-cuisson, 50 kg/h en cuisson par cuve.
• Dimensions : 1120 x 890 x 1350 mm.
• Poids : 162 kg.
• Alimentation : gaz naturel (à spécifier lors de la commande).

Avantages pour les professionnels :

• Conçue pour les friteries : adaptée aux besoins des établissements de taille moyenne avec un débit soutenu.
• Entretien simplifié : robinet de vidange et cuves rondes pour un nettoyage rapide et efficace.
• Ergonomie optimale : thermomètre en façade et allumage piézo pour une utilisation intuitive.
• Robustesse et durabilité : structure en acier inox, conçue pour un usage intensif dans les cuisines professionnelles.
• Livraison clé en main : livrée avec tous les accessoires nécessaires pour démarrer immédiatement.

Recommandations d’installation :

• Installation professionnelle requise : pour garantir une sécurité optimale et une conformité avec les normes, la pose doit être effectuée par un installateur qualifié.

Grâce à sa grande capacité et ses performances élevées, la friteuse gaz 2 cuves rondes Sofinor FGA2GN est l’outil incontournable pour produire des frites savoureuses et croustillantes, tout en maximisant votre productivité. Un véritable allié pour les professionnels de la friterie !