Gril à charbon gaz Fagor B-G7101 I

Caractéristiques générales

- Produit conçu en acier inox AISI 304, de 1,5 mm d’épaisseur, plan de travail embouti.

Découpe laser, soudure et polissage robotisés facilitant l’assemblage des fonctions, le nettoyage et l’entretien.

- 2 types de grilles sont disponibles :

- En fonte, démontable sans outils avec des sections de 170 mm de large

- Réversible avec deux finitions :

- Inclinée et cannelée avec rainures pour marquer les viandes

- Horizontale et plate pour les légumes et le poisson

- En acier inoxydable AISI 304, avec une structure de plaque en Z

- La température maximale de chauffe peut atteindre jusqu’à 400°C.

- Pourvu d’un orifice et d’un bac de récupération des graisses.

- Pare éclaboussures en acier inoxydable de série d’une hauteur de 130 mm.

MODÈLES À GAZ DE SOL

- Groupes de trois brûleurs tubulaires à haute efficacité, avec déflecteur radiant (un groupe de deux brûleurs pour des modèles d’un demi-module, deux groupes pour des modèles d’un module).

- Contrôle indépendant pour chaque groupe de brûleurs par une soupape de sécurité avec thermocouple.

- Mise en marche des brûleurs par train d’étincelles électronique. Ils disposent d’un tuyau d’accès pour mise en marche normale.