Machine sous vide professionnelle JOLLY LCD, Lavezzini

Machine sous vide professionnelle JOLLY LCD, Lavezzini – Performance et précision pour les pros

La machine sous vide JOLLY LCD de Lavezzini est spécialement conçue pour les professionnels des métiers de bouche. Ce modèle compact à cloche pour comptoir assure une mise sous vide optimale grâce à ses fonctionnalités avancées et sa fabrication en acier inoxydable. Idéale pour préserver la fraîcheur et la qualité de divers produits alimentaires, cette machine offre une performance fiable et un contrôle précis.

Caractéristiques principales :

• Chambre en inox : Dimensions de 410 x 450 x 220 mm, avec coins arrondis pour un nettoyage facile.
• Pompe performante : Capacité de 20 m³/h, permettant une extraction rapide de l'air.
• Barre de soudure : Largeur de 400 mm pour des scellages robustes et étanches.
• Cycle automatique : 30 à 35 secondes, avec un fonctionnement entièrement automatisé.
• Panneau de commande LCD : Jusqu'à 20 programmes personnalisables pour régler le vide, la soudure, et gérer différents types de produits.
• Facilité d'entretien : Ouverture du meuble jusqu'à 90° pour un accès facile lors de la maintenance.

Avantages :

• Polyvalence de mise sous vide : Compatible avec une large gamme de produits grâce aux multiples programmes.
• Utilisation conviviale : Interface LCD intuitive, facile à programmer et à ajuster.
• Durabilité : Construction en acier inoxydable pour une longue durée de vie, adaptée aux environnements exigeants.
• Options avancées : Préchauffage, auto-nettoyage de la pompe, et fonction Step Vac pour la mise sous vide de liquides.
• Rapidité et efficacité : Pompe de haute capacité et cycles rapides pour un usage intensif.

Spécifications techniques :

• Dimensions (LxPxH) : 510 x 560 x 450 mm
• Poids : 60 kg
• Puissance de la pompe : 20 m³/h
• Cycle de travail : 30-35 secondes
• Barre de soudure : 400 mm

La JOLLY LCD de Lavezzini est une machine sous vide polyvalente, performante et facile à entretenir, parfaite pour les professionnels cherchant un équipement fiable et hautement personnalisable.