Pétrin à spirale avec cuve amovible 60 L Sinmag

Pétrin à Spirale avec Cuve Amovible 60L - Sinmag

Référence : SPIRALO-200A
Marque : Sinmag

Description

Le Pétrin à Spirale avec Cuve Amovible 60L de Sinmag est un choix de premier plan pour les boulangeries professionnelles cherchant à optimiser leur processus de pétrissage. Avec une capacité de 60 litres, ce pétrin robuste est conçu pour gérer des volumes importants de pâte, jusqu’à 200 kg, tout en offrant une flexibilité et une efficacité exceptionnelles. Sa construction solide, associée à une technologie avancée, assure une performance fiable et durable.

Ce modèle est équipé de deux moteurs puissants, offrant deux vitesses de pétrissage (105 tr/min en première vitesse et 210 tr/min en deuxième vitesse) pour s'adapter à divers types de pâtes. Le système hydraulique intégré facilite le levage et l'abaissement de la tête de la machine, tandis que le système élévateur hydraulique assure un pressage automatique de la cuve contre la roue d'entraînement pour un pétrissage uniforme. La commande digitale, accompagnée de trois minuteries, permet une programmation précise et pratique des fonctions de la machine.

Caractéristiques Principales

• Capacité de la Cuve : 60 litres
• Capacité de Pâte : Jusqu'à 200 kg
• Capacité de Farine : Jusqu'à 120 kg
• Moteurs : Deux moteurs puissants
• Vitesses :
  • 1ère vitesse : 105 tr/min
  • 2ème vitesse : 210 tr/min
• Puissance du Moteur : 13,5 kW
• Poids : 1350 kg
• Construction : Solide et durable
• Système de Levage : Hydraulique pour la tête de la machine
• Entraînement de la Cuve : Par roue d'entraînement avec revêtement en caoutchouc
• Pression de la Cuve : Automatique grâce au système hydraulique
• Commande : Digitale avec trois minuteries pour la programmation
• Minuteries : Programmation de la direction inverse et des deux vitesses

Avantages

• Haute Capacité de Pétrissage : Idéal pour les boulangeries nécessitant une gestion efficace de grandes quantités de pâte.
• Technologie Avancée : Système hydraulique pour un levage et un pressage optimisés de la cuve.
• Flexibilité : Deux vitesses de pétrissage pour une adaptation facile à divers types de pâtes.
• Construction Robuste : Conçu pour une durabilité maximale même dans des environnements de travail intensifs.
• Commande Digitale : Interface conviviale pour une programmation précise et un contrôle simplifié.
• Efficacité Élevée : Entraînement de la cuve et pression automatique pour un pétrissage uniforme et efficace.

Le Pétrin à Spirale avec Cuve Amovible 60L de Sinmag combine robustesse, performance et flexibilité, offrant aux professionnels une solution de pétrissage efficace pour répondre aux exigences de production élevées. Son design pratique et ses fonctionnalités avancées garantissent une utilisation optimale et un pétrissage de haute qualité.