Pétrin à spirale auto-basculant sur table 300 kg - mixer

Pétrin à Spirale Auto-Basculant sur Table 300 kg - Mixer

Référence : ASM EVO RB 300
Marque : MIXER

Description

Le Pétrin à Spirale Auto-Basculant sur Table 300 kg - Mixer est conçu pour offrir des performances exceptionnelles dans les environnements professionnels de boulangerie et pâtisserie. Doté d'une cuve en inox de 470 litres et d'une spirale en inox, ce pétrin robuste est idéal pour le traitement de grandes quantités de pâte. Sa capacité à pétrir jusqu’à 300 kg de pâte avec précision en fait un choix idéal pour les établissements à forte production.

Ce modèle est équipé de moteurs à deux vitesses pour le bras et la cuve, permettant un contrôle précis du pétrissage. Les commandes électriques, comprenant deux minuteries, offrent une grande flexibilité dans le réglage des temps de pétrissage. Le levage hydraulique facilite le basculement de la cuve, rendant l’opération plus ergonomique et moins fatigante. La structure en acier sur quatre pieds réglables assure une stabilité optimale et une adaptation facile à différentes hauteurs de travail.

Caractéristiques Principales

• Cuve : Inox, capacité de 470 L
• Spirale : Inox
• Dimensions (LxPxH) : 145 x 180 x 240 cm
• Moteur Bras : 2 vitesses
• Moteur Cuve : 2 vitesses
• Commandes Électriques : 2 minuteries
• Levage : Hydraulique
• Puissance : 6.8 / 12 kW
• Structure : Acier, sur 4 pieds réglables
• Poids : 1350 kg

Avantages

• Capacité Impressionnante : Cuve de 470 litres pour des volumes de pâte allant jusqu'à 300 kg, idéale pour les grandes productions.
• Matériaux Durables : Cuve et spirale en inox pour une résistance accrue et une hygiène optimale.
• Contrôle Précis : Moteurs à deux vitesses pour un pétrissage ajusté selon les besoins spécifiques.
• Ergonomie Améliorée : Levage hydraulique pour un basculement facile et rapide de la cuve.
• Commandes Avancées : Équipements électriques avec deux minuteries pour une gestion efficace du pétrissage.
• Structure Stable : Pieds réglables pour un ajustement facile et une stabilité maximale.

Le Pétrin à Spirale Auto-Basculant sur Table 300 kg - Mixer combine puissance, flexibilité et facilité d’utilisation, ce qui en fait un outil essentiel pour les professionnels recherchant une solution de pétrissage efficace et durable. Sa conception robuste et ses fonctionnalités avancées répondent aux exigences des environnements de production les plus exigeants.