Pétrin à spirale, digital, "grosse capacité", 160 kg
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Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 2 moteurs, 160 Kg

PSB-162MI/2V
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Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 2 moteurs, 160 Kg

Pétrin à spirale automatique, 2 vitesses, 2 timers, 2 moteurs, 160 Kg

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Description

Caractéristiques

Capacité de production 160 kg (250 Lt)

Capacité farine 106 kg

2 vitesses, réglables automatiquement(Spirale: 1ère Vit. 111tours/m et 2ème Vit. 223 tours/m) & (Cuve: 15 tours/m)

2 timers électroniques, pour la gestion automatique de chaque vitesse.

2 moteurs indépendants, un pour la cuve et un pour la spirale

Dispositif pour rotation de la cuve par impulsion et d'inversion du sens de rotation de la cuve.

Cuve Ø 900xh430 mm

Panneau de commande, à basse tension 24 V. (IP55).

Moteurs avec transmissions à poulies.

Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing".

Châssis en acier peint époxy, de forte épaisseur.

Cuve, spirale, arbre porte-outil et soc diviseur sont réalisés en acier inox AISI 304, de forte épaisseur.

Groupe raccord spirale en acier inox, étanche et très solide.

Grille de protection de la cuve en acier inox avec dispositif par micro interrupteur.

De série livré avec 2 roues en nylon arrière fixes et 1 roue pivotante e 2 vérins réglables à l'avant.

Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

LES +

AVANTAGE:

Avec leurs deux moteurs, les dispositifs de rotation par impulsion et d'inversion du sens de rotation de la cuve, les pétrins automatiques Diamond, répondent aux besoins de toutes les boulangeries, pâtisseries qui ont des productions très importantes et qui adoptent parfois des mélanges très durs. Ils sont d'une conception particulièrement robuste, pour répondre à tout usage très intensif sans échauffement de la pâte ! De série 2 vitesses et 2 timers qui permettent de programmer le temps de pétrissage pour chaque vitesse, sans nécessiter ensuite aucune intervention !

Fiche technique

mm (LxPxH) : 960x1600xh1600
kW : 7,5
Volt : 400/3N 50-60Hz
kg : 745
M³ : 3,1

Détails du produit
PSB-162MI/2V

Fiche technique

Poids net (Kg)
790
Dimension en MM (LxPxH)
930 x 1440 x 1560
Volume (M³)
3.52
Puissance (kW)
7.8
Alimentation (Volt)
400/3N 50-60Hz

Score Global

4.4 ★★★★★ 24 avis

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Dimension (LxPxH) : 1290x1930x1520-1960 mm Poids min / max de la pâte : 17 / 200 kg Poids min / max de Farine : 125 kg Tension : 208 - 220V Vitesse Spirale : 80 - 200 rpm Vitesse cuve : 8 - 20 rpm Poids Pétrin : 1350 Kg Puissance électrique : 17.2 Kw Nombre de vitesse : 6

Prix 38 394,00 € Prix de base 48 600,00 €
Détails
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