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- Longue durée, fonctionnalité et haute performance
- Contrôle thermostatique
- Régulation de la température jusqu'à 285 ºC
- Thermostat de sécurité
- Zones de cuisson indépendantes
- Surface de cuisson entièrement soudée
- plan de cuisson en Chromage dur de 50 microns
- Corps en acier inoxydable AISI 304
- Plan de cuisson de grande épaisseur en acier spécial de haute conductivité thermique d'une épaisseur de 18mm
- Pare-éclaboussures intégré
- Plaque soudée totalement étanche avec zone frontale de récupérateur de graisse
- Tiroir de récupération de graisse amovible, très grande capacité
- Résistance en acier inoxydable incoloy
- Diffusion uniforme de la chaleur
Suppléments en option:
· surface rainurée totale ou partielle
· armoire en acier inoxydable
· support en acier inoxydable
· roulettes
. CLAM+ E pour la cuisson des deux côtés
FICHE TECHNIQUE
Dimensions (LxPxH) (mm) : 650x595x380
Surface de cuisson (LxP) : 600x500
Alimentation : 400/3/50
Commandes : Mécaniques
Zone de cuisson : 2
Plaque de cuisson : 18 mm
Puissance électrique (W) : 8000
Poids net (kg) : 74