Plaque électrique au chrome avec zone rainurée

Plaque électrique au chrome avec zone rainurée – Pour une cuisson professionnelle polyvalente et performante

La plaque électrique au chrome avec 1 zone rainurée de Mirror est l’outil parfait pour les professionnels qui recherchent une cuisson simultanée de plusieurs viandes et plats sur une surface robuste et facile à entretenir. Conçue pour offrir un haut niveau de performance, cette plaque permet une cuisson rapide et homogène tout en préservant la saveur des aliments.

Caractéristiques principales :

• Surface de cuisson en chrome poli miroir : Assure une cuisson uniforme et un nettoyage facile sans détergent, grâce à son revêtement de 50 microns
• 3 zones de cuisson indépendantes : Dont une zone rainurée pour les viandes, idéale pour les cuissons variées en même temps
• Plaque épaisse de 18 mm : Résistante à la chaleur et durable, pour un usage intensif quotidien
• Thermostat réglable jusqu’à 290°C : Précision de température sur chaque zone pour une maîtrise parfaite de la cuisson
• Bac à graisse de 4 litres : Capacité importante pour une utilisation continue sans interruption
• Construction en inox 18/10 : Carrosserie robuste et hygiénique, facile à entretenir et résistante aux conditions de cuisine professionnelles

Avantages :

• Cuisson professionnelle : Idéale pour cuire viandes, poissons, légumes et plats variés de manière optimale
• Nettoyage facile : Surface chromée qui limite l’adhérence des aliments, permettant un entretien rapide et sans détergent
• Polyvalence : Compatible avec une presse pour cuisson double face, optimisant le temps de cuisson pour les produits demandant une saisie des deux côtés
• Haute puissance de 12 kW : Chauffe rapide et maintien de température pour un service fluide et efficace
• Design pratique : Sa conception monobloc et sa surface étanche assurent sécurité et durabilité

Référence : M1000E RANURADO 1/3
Marque : Mirror
Dimensions (LxPxH) : 1000 x 595 x 380 mm
Surface de cuisson : 900 x 500 mm
Puissance : 12 kW

Cette plaque électrique au chrome est l’équipement indispensable pour les cuisines professionnelles, offrant une cuisson de haute qualité tout en garantissant une facilité d’utilisation et d’entretien.