Caractéristiques
- Produit conçu en acier inox AISI 304, de 1,5 mm d’épaisseur, plan de travail embouti. Découpe laser, soudure et polissage robotisés facilitant l’assemblage des fonctions, le nettoyage et l’entretien.
- Commandes avec indicateur de température et base d’appui protectrice contre l’eau et les éclaboussures.
- Protecteur de cheminée en fonte émaillée haute température.
- Plaque coup de feu électrique en acier inoxydable d’une épaisseur de 16 mm permettant une répartition thermique optimale.
- 4 zones de chauffe indépendante, chacune d’une puissance de 2.6 KW (total 10.4 KW).
- Sélecteur à 7 positions pour réguler la puissance par zone.
- Thermostat de sécurité sur chaque zone de chauffe.
- La partie technique est refroidit par un ventilateur interne.
- Indice de protection IPX 5.
- Dimension totale la plaque : 720 * 455 mm.
FOUR
- Le four statique GN 2/1 d’une puissance de 6 kW en soubassement dispose d’une chambre de cuisson en acier inoxydable emboutie, d’un cadre de four et d’une contre-porte également emboutis.
Joint d’étanchéité en fibre de verre garantissant une isolation thermique optimale.
- Alimentation électrique : résistances blindées en acier inoxydable avec commutateur pour fonctionnement de la zone supérieure ou inférieure. Indice de protection IPX5.
- Contrôle de la température par vanne thermostatique (125 – 310°C).
- La sole du four sur la base (partie inférieure) est fabriquée en fonte, d’une épaisseur de 4 mm afin de garantir une uniformité optimale de la répartition de la chaleur.
- 3 glissières avec système anti-bascule sont fournies en dotation (espace entre les niveaux de 50 mm). Introduction dans le sens panoramique pour une manipulation aisée.
