- Cuve "emboutie" en acier inox AISI 304, coins intérieurs arrondis pour un entretien facile et hygiénique, munie d'une zone froide, robinet de vidange (à bille) placé en dessous de l’appareil.
- Une grille en fil d'acier chromé est placée à l'intérieur de la cuve pour retenir les impuretés, couvercle en acier inox.
- Chauffage par résistances blindées en acier inox, immergées dans la cuve, basculement arrière du bloc résistance
- Régulation de 100° à 180°C par thermostat, avec lampe témoin
- Réalisation en acier inox AISI 304.
AVANTAGE :
Les besoins changent de situation en situation. La nécessité de personnaliser les agencements en leurs donnant un caractère unique, devient de plus en plus la règle, voici seulement quelques unes des raisons pour vous présenter notre nouvelle gamme de cuisson encastrable DROP IN Cooking. Une gamme complète, un large choix de modèles, pensés et réalisés pour résister aux contraintes quotidiennes et répondre aux besoins des professionnels. Une solution unique pour toutes vos créations et formules d’agencement, garantissant souplesse, performance, robustesse et facilité d’emploi.
Contrôlé par vanne thermostatique
Brûleurs en fonte haute performance
Régulation de la température jusqu'à 285 ºC
Zones de cuisson indépendantes
Surface de cuisson entièrement soudée
Chromage dur de 50 microns
Corps en acier inoxydable AISI 304
Tiroir à graisse de très grande capacité
Pare-éclaboussures intégré
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