Sous Videuse Inox, Pompe 26l/m, Soudure 430mm

Sous Videuse Inox, Pompe 26 l/min, Soudure 430 mm - Diamond Europe

Référence : VAX/45-L
Marque : Diamond Europe

Description

La sous videuse inox Diamond Europe VAX/45-L est conçue pour répondre aux besoins des professionnels du secteur HORECA (hôtellerie, restauration, cafés). Avec ses fonctionnalités avancées et sa construction robuste en acier inoxydable, cet appareil assure une conservation optimale des aliments, tout en garantissant une utilisation facile et efficace.

Caractéristiques Principales

• Construction en Acier Inox : Robuste et durable, facile à nettoyer, parfaite pour un usage intensif en cuisine professionnelle.
• Pompe Autolubrifiante : Débit de 26 l/min pour une mise sous vide rapide et efficace.
• Contrôle par Sensor : Mise en sous vide précise et automatique pour une conservation optimale des produits alimentaires.
• Barre de Soudure de 430 mm (4 mm) : Assure une fermeture hermétique et sécurisée des sacs sous vide.
• Fonctionnement Automatique : Simplifie l'utilisation et améliore l'efficacité en cuisine.
• Possibilité de Mise en Sous Vide des Liquides : Nécessite l'accessoire S3T-K, idéal pour une polyvalence accrue.
• Tableau de Contrôle avec Display à 3 LEDs Lumineux : Indicateurs clairs et faciles à lire pour une gestion intuitive des processus.

Avantages

• Performance Élevée : Pompe autolubrifiante et contrôle par sensor pour des résultats professionnels.
• Polyvalence : Capacité à mettre sous vide des liquides avec l'accessoire approprié.
• Facilité d'Utilisation : Fonctionnement automatique et tableau de contrôle simple avec affichage LED.
• Hygiène et Durabilité : Construction en acier inoxydable, facile à nettoyer et résistant aux usages intensifs.
• Efficacité : Barre de soudure large pour des fermetures hermétiques, réduisant les risques de contamination.

Fiche Technique

• Dimensions (LxPxH) : 490 x 295 x 180 mm
• Puissance : 0,3 kW
• Tension : 230/1N 50-60Hz
• Poids : 10 kg
• Volume : 0,05 m³

Utilisations Idéales

• Hôtellerie : Prolongation de la durée de vie des ingrédients, réduction du gaspillage alimentaire.
• Restauration : Préparation à l'avance des plats, conservation des saveurs et des textures.
• Cafés et Traiteurs : Emballage sécurisé pour le transport et la livraison des produits.

Conclusion

La sous videuse inox Diamond Europe VAX/45-L est un équipement essentiel pour les professionnels cherchant à optimiser la conservation des aliments. Sa construction robuste, ses fonctionnalités avancées et sa facilité d'utilisation en font un choix idéal pour toute cuisine professionnelle. Contactez-nous dès aujourd'hui pour en savoir plus sur ce produit et améliorer votre processus de mise sous vide.