Plancha Semi-Rainuré FCR-120 Full-Crom Mainho
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Plancha Semi-Rainuré FCR-120 Full-Crom Mainho

FCR-120
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Plancha Semi-Rainuré FCR-120 Full-Crom Mainho

Plancha Semi-Rainuré FCR-120 Full-Crom Mainho

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Description

PLANCHA FRY-TOP FCR-120 FULL CROM - MAINHO

Ce fry-top professionnel Mainho de la Serie Full-Crom possède une plaque de cuisson de 50 cm de profondeur avec des rebords de 5 cm. Elle vient rapidement à sa température de fonctionnement, soit 270°C, mais supporte de très hautes températures (sup. à 350°C). Il est possible de moduler la répartition de la chaleur à sa surface grâce à ses 3 robinets thermostatiques ultra précis.

Le carter tout inox qui fait office de châssis, incorpore les 3 rampes des bruleurs à gaz d'une puissance totale de 21 kW.

Un tiroir amovible et lavable au lave-vaisselle à l'avant de l'appareil offre une grande capacité de récupération de graisses.

Ce Fry-top Mainho satisfait le professionnel le plus exigeant.

2 modèles:

- FC Full Crom : Plaque de fonte d'acier Epaisseur 20 mm traitée chrome dur 96µ lisse

- FCR Full Crom : Plaque de fonte d'acier Traitée chrome dur 96µ semi-rainurée sur 40 cm

Surface de cuisson: 60 dm² 

Volume: 0,28 m3 

Norme CE

Les plus:

- Longévité du produit 

- Souplesse d'utilisation et d'entretien

- Répartition de la t° parfaite 

- Temps de mise en t° (10 à 15 mn) 

- Tiroirs de récupération des graisses

Détails du produit
FCR-120

Fiche technique

Poids net (Kg)
133
Dimension en MM (LxPxH)
1205 x 560 x 225 mm
Puissance (kW)
21
Alimentation (Volt)
Butane 29mb - Propane 37mb 50mb - Gaz naturel 20mb
Consommation
18.168 Kcal/h
Accessoires
Racloir - Spatule - Dégraissant - Manuel d'entretien

Score Global

4.7 ★★★★★ 42 avis

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Référence: Z2 RANURADO1/2

Marque:

Contrôlé par vanne thermostatique Brûleurs en fonte haute performance Régulation de la température jusqu'à 285 ºC Zones de cuisson indépendantes Surface de cuisson entièrement soudée Chromage dur de 50 microns Corps en acier inoxydable AISI 304 Tiroir à graisse de très grande capacité Pare-éclaboussures intégré

Prix 3 993,00 €
Détails
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