Suprema Salumeria Trancheuse verticale lame Ø315 mm - inoxydable, Berkel
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Suprema Salumeria Trancheuse verticale lame Ø315 mm - inoxydable, Berkel

PES315
4 067,00 €
3 660,30 € Économisez 10%
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Description

Trancheuse pour jambon, charcuteries affinées et de prestige. Déflecteur, dessus de plateau porte-produit et pousse-talon sont amovibles, réalisés en acier inoxydable et lavables aussi en lave-vaisselle.

Le robuste pousse-talon avec profils coupés au laser qui remplacent les traditionnels picots permet un maintien incroyablement solide du produit à couper. La forme du pousse talon permet une coupe vraiment fine jusqu'à la dernière tranche, permettant de réduire au minimum les déchets et favorisant les économies de coûts de gestion de l'entreprise.

Lignes douces, aucun coin d'accès difficile, surfaces étendues pour nettoyer hygiéniquement et sans difficulté.

• Instrument de coupe parfait pour les jambons et charcuterie

• bouton en aluminium avec réglage millimétrique progressif 0/14 mm

• pieds en acier inox avec patin antidérapant

• Interrupteurs en acier inox étanche IP65

• plateau porte-produits en acier inox sur modèle SALUMERIA350

• Presse-produit robuste avec lignes longitudinales découpées au laser pour une tenue du produit incroyablement soudée

• Forme innovante du presse-produit : elle permet de couper jusqu'à la dernière tranche en minimisant les déchets

• Nettoyage facile grâce à l'espace large entre la lame et le moteur

• Composants facilement extractible pour le nettoyage

• Déflecteur de tranche pivotant et extractible

• Meule d'aiguisage et couvercle extractible

• Presse-produits extractible en acier inox

• Sur plateau extractible en acier inox

Détails du produit
PES315

Fiche technique

Dimension en MM (LxPxH)
640 x 660 x 510
Puissance élec. (kW)
300 W
Capacité de coupe
circulaire : 225 mm
Capacité de coupe
rectangulaire : 280x225 mm
Poids brut (kg)
41
Largeur de coupe
0 - 14 mm
Diamètre lames (Ø)
31.5 cm

Score Global

4.5 ★★★★★ 30 avis

5 ★★★★★

Wallah, si tu appelle tu peux nego

5 ★★★★★

Mon commerce tourne mieux apres cet achat

5 ★★★★★

Mon resto marche mieux depuis que je l'ai

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Référence: RET-300

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Traction de la lame par volant manuelle, nécessitant aucune alimentation électrique. Lame en acier trempé, aiguisage automatique incorporé. Protège lame incorporé (norme CEE). Capacité de coupe 230x190 mm, réglage de coupe de 0-8 mm, course du chariot 230 mm, assiette 240x275 mm. Réalisée fonte (rouge vif) et aluminium anodisé.

Prix 3 950,10 € Prix de base 5 643,00 €
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Référence: XS25 RED

Marque:

Diamètre de la lame : 250 mm Spécifications électriques : 230 V 50 Hz 1 PH Puissance moteur : 0,33 kW Epaisseur de coupe : 0 - 14 mm Capacité de découpe (circulaire) : 188 mm Capacité de découpe (rectangulaire) : 225X178 mm Affûteur : inclus, avec deux mouvements Extracteur de lame : Grands espaces de nettoyage: il n'est pas nécessaire

Prix 1 133,10 € Prix de base 1 259,00 €
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