Référence: SK120/4/3L

Marque: Aldegheri forni

Four à sole Gaz et Fioul 8 bouches SK120 ALDEGHERI FORNI

Référence: ST120/4/1L

Marque: Aldegheri forni

Four à sole à tuyau en anneau 4 chambres 8 bouches ALDEGHERI FORNI

- Dim ext : L1930 x H2300 mm - Dim chambre : L1240 x H210 mm - 8 bouches - Surface de cuisson : de 6.80 m² à 12 m²  - 8 portes 620 mm - Foyer métallique - Les possibilités disponibles sont classés ci-dessous

Référence: CCU/60WT (230V/3)

Marque: Diamond Europe

Cuiseur crèmes/sauces 60 Lt/h, cond à eau, VV/TS

Référence: CCU/60W

Marque: Diamond Europe

Cuiseur à crèmes/sauces universel 60 litres/h, condenseur à eau, VV et TOUCH SCREEN

Référence: MSR-51012

Marque: LOGIUDICE FORNI

Four à tubes annulaires 5 chambres 1020x1250 MINISTAR - Logiudice

- Dim : 1500 x 2180 x 2150 mm - Dim des chambres : 1020 x 1250 x 200 mm - Surface cuisson : 6.37 m² - Puissance : 36KW 144.000 BTU/h - Poids : 1950 kg

Référence: MSR-40816

Marque: LOGIUDICE FORNI

Four à sole tubes annulaires 4 chambres 820x1650 - logiudice

- Dim : 2150 x 1300 x 2580 mm - Dim des chambres : 820 x 1650 x 200 mm - Surface cuisson : 5.41 m² - Avec buée - Puissance thermique : 36000Kcal/H, 144000BTU/H - Poids : 1750 kg

Référence: CAIV-1132

Marque: fagor

Cuiseur automatique à vapeur 132 litres à chauffage indirect, Fagor

Référence: 1330020000

Marque: salva

Four rotatif gaz Sirocco SK-21-G+V/14 SALVA

- Série : Sirocco SK Evolution - Modèle : SK-21-G+V/14 400 V STC - Type : Four rotatif à chariot pro - Énergie : Gaz naturel G20 ou propane G31 - Brûleur : Inclus (CUENOD FC9 GX 107/8) - Générateur vapeur : intégré haute efficacité (+V) - Technologie : STC – contrôle thermique SALVA - Accès technique : frontal (modèle 21) - Système d’accrochage :...

Référence: MSR-41014

Marque: LOGIUDICE FORNI

Four à tubes annulaires 4 chambres 1020x1450 MINISTAR logiudice

- Dim : 1500 x 2380 x 2150 mm - Dim des chambres : 1020 x 1450 x 200 mm - Surface cuisson : 5.92 m² - Puissance : 42 kw 144.000 BTU/h

Référence: E120/3/5L

Marque: Aldegheri forni

Four à sole 3 chambres 6 bouches E120/5L, aldegheri forni

- Surface de cuisson : 9 m² - 6 portes à 620 mm - Dim : 1240 x 2420 x 200 mm - Dim externe: 1820 x 3530 x 2200 - Poids : 3250 kg - Puissance du four : 27.3  kw - Puissance de vapeur : 5.4 kw - Puissance : 60/37 Kcal/h

Référence: RT 120

Marque: Aldegheri forni

FOUR Rotatif double chariots 600x800 mm ALDEGHERI

- Dim: 1950 x 2720 x 2340 mm - 2 chariots : 600 X 800 mm - Nb Plaques:18 - Surface cuisson : 17.30 m² - Puissance : 9500Kcal - Puissance : 78 kw - Poids : 2000 KG

Référence: Pack Boulangerie FOUR A SOLE

Marque: Aldegheri forni

Pack Boulangerie avec four à sole

Pack Boulangerie FOUR A SOLE contenant :1- Four à sole à bois à 3 chambres3- Diviseuse Banc manuelle 20 Divisions 80x80cm4- Pétrin boulangerie à spirale 100Kg Cuve fixe5- Façonneuse boulangerie à baguettes à poser

Référence: 1330720000

Marque: salva

Four rotatif gaz Sirocco SK-23-G+V/14 230V Sirocco SALVA

- Série : Sirocco SK Evolution - Modèle : SK-23-G+V/14 400 V STC - Type : Four rotatif à chariot pro - Énergie : Gaz naturel G20 ou propane G31 - Brûleur : Inclus (CUENOD FC9 GX 107/8) - Générateur vapeur : intégré haute efficacité (+V) - Technologie : STC – contrôle thermique SALVA - Accès technique : latéral (modèle 23) - Système d’accrochage :...

Référence: AF0FCRFM2MGT

Marque: Pavailler

Four rotatif Gaz / Fioul 600x800 Cristal Touch FM2 PAVAILLER

- Dim. ext. (LxPxH) : 1450 x 3260 x 2480 mm- Dimensions de porte (LxH): 800 x 1850 mm- Chariots : 600x800 ou 660x880 mm- Capacité baguettes 250g : 144-162 baguettes- Capacité pains 400g : 90-98 pains- Puissance électrique : 4,4 kw- Puissance de chauffe : 77 kw- Tension 400V/TRI+T/50 Hz- Plateau tournant- Échangeur arrière- Ferrage de la porte à gauche-...

Référence: 8.64 MG

Marque: Bongard

Four à chariot rotatif 8.64 MG - Mazout /Gaz Bongard

• Prévu pour 1 chariot 600 x 800 mm• 152 baguettes de 250 g sur 19 étages• 570 petits pains de 50 g sur 19 étages• Capacité maxi : 300 kg

Référence: 8.64MG

Marque: Bongard

Four à chariot rotatif 8.64 MG Bongard

- chariot 600 x 800 mm - surface de cuisson : 9.1 m²- 152 baguettes de 250 g sur 19 étages- 570 petits pains de 50 g sur 19 étages- Capacité maxi : 300 kg

Référence: MSP-40816

Marque: LOGIUDICE FORNI

Four à sole à tube annulaire maçonné 4 chambres 820x1650 MINISTAR PELLET

- Fonctionnement du granulés  - Dimensions chambres (LxPxH): 820 x 1650 mm - Dimensions externes (LxPxH): 1300 x 2630 x 2150 mm - Surface cuisson 5.41 m² - Puissance thermique : 36.000 Kcal/h, 42 Kw, 144.000BTU/h - Tubes à vapeur annulaires ø 21 mm - Conduits en briques réfractaires - Générateurs indépendants pour chaque chambre - Sole en matériaux...

Référence: E120/4/AL

Marque: Aldegheri forni

Four à sole 4 chambres 8 bouches E120/AL, aldegheri forni

- Surface de cuisson : 6,20 m² - 8 portes à 620 mm - Dim : 1240 x 1250 x 200 mm - Dim externe : 1820 x 2360 x 2200 - Poids : 2900 kg - Puissance du four : 19.6 kw - Puissance : 47/29 Kcal/h

Référence: ESI-160

Marque: LOGIUDICE FORNI

Pétrin à spirale avec cuve amovible 160 KG

Dimension (LxPxH): 1290x1930x1520-1960 mm Poids min / max de la pâte: 15 / 160 kg Poids min / max de Farine: 100 kg Capacité Cuve: 250L Tension: 380 - 400 - 415V Vitesse Spirale: 80 - 200 rpm Vitesse cuve: 8 - 20 rpm Poids Pétrin: 1340 Kg Puissance électrique: 17.2 Kw Nombre de vitesse: 6

Référence: E120/3/4L

Marque: Aldegheri forni

Four à sole 3 chambres 6 bouches E120/4L, aldegheri forni

- Surface de cuisson: 8,20 m² - 6 portes à 620 mm - Dim. chambre : 1240 x 2210 x 200 mm - Dim externe : 1820 x 3320 x 2200 mm - Poids : 3150 kg - Puissance du four : 25.2 kw - Puissance de vapeur : 5.4 kw - Puissance: 56/35 Kcal/h

Référence: E180/3/CL

Marque: Aldegheri forni

Four à soles 3 chambres 9 bouches E180/CL ALDEGHERI FORNI

- Surface de cuisson : 8.90 m² - 9 portes de 620 mm chacune - Dim. chambre : 1860 x 1600 x 200 mm - Dim. externe : 2440 x 2710 x 2200 mm - Puissance du four : 24.3 kw - Puissance de vapeur : 5.4 kw - Poids : 3300 kg

Référence: BE 3c 9.20

Marque: RealForni

Four boulangerie Électrique 9 Bouches REAL FORNI

- Dim : 242 x 270 x 260 cm - 3 Chambres - 9 bouches - Cuisson 9.2 m2 - Puissance : 46.6 kW

Référence: BE3c 9.20

Marque: RealForni

Four à sole électrique 3 chambres 9 bouches REAL FORNI

- Dim ext : 2420 x 2700 x 2600 mm - 3 Chambres - 9 bouches - Surface de cuisson : 9.2 m² - Puissance : 46.6 kW

Référence: LFRNP 8080 pellet

Marque: LOGIUDICE FORNI

Four rotatif à granulé de bois ROTOR VORTEX 800x800 LOGIUDICE

- Dimensions externes : 1560 x 2470 x 2680 mm- Dimensions plaques : 660x920 / 800 x 800 mm- Dimensions Pellet : 400 x 800 x 1700 mm- 18 Plaques- Surface cuisson 10.9 / 11.5 m²- Puissance Thermique: 60.000/80,000 Kcal/h - 70/93 Kw - 240.000/320.000 Btu/h- Puissance électrique (Brûleur) : 3.5 Kw- Température max de cuisson: 300°C- App. buée: standard...

Référence: ET 74/C

Marque: Tagliavini

Four à sole électrique 4 bouches Prof. 1700 mm

- Dim intérieures: 760x1700mm - Dim extérieures: 1280x2410mm - Surface cuisson: 5,2m2 - Nbre de chambres: 4 - Espace enfournement: 2260mm - 1 voie de 75cm par étage - Avec buée - Commande numérique SMART avec afficheur - Consommation horaire: 8,57kWh - Puissance: 14,28kW

Référence: MSP-50814

Marque: LOGIUDICE FORNI

Four à sole à tube annulaire maçonné 5 chambres 820x1450 MINISTAR PELLET

- Fonctionnement du granulés  - Dimensions chambres (LxPxH): 820 x 1450 mm - Dimensions externes (LxPxH): 1300 x 2430 x 2150 mm - Surface cuisson 5.95 m² - Puissance thermique : 34.000 Kcal/h, 40 Kw, 136.000BTU/h - Tubes à vapeur annulaires ø 21 mm - Conduits en briques réfractaires - Générateurs indépendants pour chaque chambre - Sole en matériaux...

Référence: MSR-50814

Marque: LOGIUDICE FORNI

Four à sole à tube annulaire maçonné 5 chambres 820x1450 MINISTAR PELLET

- Dim : 1300 x 2430 x 2150  mm - Dim des chambres : 820 x 1450 x 200 mm - Surface cuisson : 5,95 m² - Puissance thermique : 34.400 Kcal/h, 40 Kw, 136.500BTU/h - Poids : 1900 kg 

Référence: BE 5c 15.30

Marque: RealForni

Four boulangerie Électrique 15 Bouches REAL FORNI

- 3 portes- 5 chambres- 55.5 kW

Référence: ESI-160-220

Marque: LOGIUDICE FORNI

Pétrin à spirale à cuve amovible master plus 220V

Dimension (LxPxH): 1290x1930x1520-1960 mm Poids min / max de la pâte: 15 / 160 kg Poids min / max de Farine: 100 kg Tension: 208 - 220 V Vitesse Spirale: 100 - 200 rpm Vitesse cuve: 10 - 20 rpm Poids Pétrin: 1340 Kg Puissance électrique: 17.2 Kw

Référence: E080/4/5L

Marque: Aldegheri forni

Four à sole 4 chambres E080/5L aldegheri forni

- Surface de cuisson : 8 m² - 4 portes à 820 mm - Dim : 820 x 2420 x 200 mm - Dim externe : 1400 x 3530 x 2200 mm - Poids : 3000 kg - Puissance : 60/36 Kcal/h