ELEMENT NEUTRE DE TRAVAIL -TOP-

Référence: 9S0601

Marque: gaggia

Machine a cafe automatique 2 groupes la Giusta

-Dim:760x635x545mm-Chaudière:14L-5 touches à côté de chaque groupe d’infusion pour une programmation rapide et intuitive-Chauffe-tasses électrique-Tension:220V-Puissance:3900w-Poids:78kg

Référence: CBMS2

Marque: Casselin

Bain-marie à sauce 2 cuves CASSELIN

Dim:300x600x350mm-Capacité cuve:2x4,5l-Acier Inoxydable-Cuves et couvercles inox inclus-Chauffe à sec-Thermostat de température réglable de 30°C à 90°C-Puissance:400W-Tension:230V-Poids:9.5kg

Référence: GASTRO-R6

Marque: Diamond Europe

Structure frigorifique GN 1/1 h150 mm

Référence: ESI-300-220

Marque: LOGIUDICE FORNI

Pétrin à Spirale avec Cuve Amovible 420L - 220V

Dimension (LxPxH) : 1430x2210x1580-2180 mm Poids min / max de la pâte : 27 / 300 kg Poids min / max de Farine : 180 kg Tension : 208 - 220 V Vitesse Spirale : 100 - 200 rpm Vitesse cuve : 10 - 20 rpm Poids Pétrin : 1705 Kg Puissance électrique : 26 Kw

Référence: LFRNPE 5070

Marque: LOGIUDICE FORNI

Four rotatif VORTEX 18 plaques 500x700 LOGIUDICE

- Dim ext : 1170 x 2020 x 2530 mm - N° des Plaques : 18 - Surface cuisson : 4.3 /5.8 /6.3 /6.1 /5.5 /6.3 - Dim plaques : 40x60 /40x80 /50x70 /45x75 /46x66 /46x76 - Résistances : 30+1.5 Kw - Puissance thermique: 46 kw 160.000 btu/h- Puissance électrique Brûleur : 1.5 Kw- Tableau de commande DIGITAL- Température max de cuisson : 300°C- App. buée: standard...