Ce batteur planétaire de 10 litres est idéal pour les cuisines et boulangeries de petite à moyenne taille à la recherche de polyvalence et de précision.
Construit en acier inoxydable robuste, il est livré avec un bol, un fouet, un crochet pétrisseur et une palette plate.
Grâce à ses vitesses variables de 110 à 355 tr/min et sa puissance de 0,45 kW, il convient aux préparations légères comme aux pâtes plus épaisses.
Remarque : le crochet pétrisseur ne convient pas aux pâtes lourdes comme les pâtes à pain ou à pizza.
Dimensions 452x432x606 mm (LxPxH) – tension 230V – poids 52 kg.
Caractéristiques principales :
Capacité de 2 kg par cycle : idéal pour les petites quantités
Vitesse variable (110-178-355 tr/min) : pour un mélange précis
Accessoires en inox inclus : fouet, crochet pétrisseur, palette plate
Structure en inox : solide et facile à nettoyer
Conseils d’utilisation :
– Crochet pétrisseur : pas pour les pâtes lourdes, vitesse lente
– Palette plate : pour les pâtes liquides, les glaçages – vitesse moyenne
– Fouet : pour les préparations légères – vitesse moyenne à rapide
Que vous battiez de la crème, prépariez une pâte légère ou un mélange à gâteau, ce batteur planétaire répondra à tous vos besoins.
Existe aussi en 20 litres et 30 litres
