Bouleuse de 20 à 300 g CUPPONE - AR20/300

Bouleuse de 20 à 300 g CUPPONE - AR20/300

La bouleuse CUPPONE AR20/300 est un équipement indispensable pour les professionnels de la boulangerie souhaitant optimiser le façonnage de la pâte. Conçue pour produire des boules homogènes et régulières, elle est idéale pour les pains, pizzas, brioches et autres spécialités nécessitant une précision parfaite.

Caractéristiques principales :

• Plage de portionnement :

  • Permet de traiter des portions de pâte allant de 20 à 300 g, couvrant une large gamme de produits boulangers.

• Performance optimale :

  • Tourne à une vitesse de 28 tours par minute, assurant un façonnage rapide et régulier.

• Puissance et consommation :

  • Absorption maximale de 0,50 kW, garantissant une faible consommation énergétique tout en offrant des performances élevées.

• Construction robuste :

  • Poids de 50 kg, garantissant stabilité et durabilité, même en usage intensif.

Avantages pour les boulangers :

• Régularité parfaite :

  • Produit des boules uniformes, assurant une cuisson homogène et un rendu visuel professionnel.

• Gain de temps et efficacité :

  • Réduit le temps de travail manuel, permettant de traiter rapidement de grands volumes de pâte.

• Facilité d’utilisation :

  • Design ergonomique et intuitif, parfait pour les artisans souhaitant allier productivité et confort.

• Polyvalence :

  • Adaptée à une large gamme de recettes, des petits pains aux pâtes à pizza.

Applications idéales :

• Boulangeries artisanales.
• Pizzerias professionnelles.
• Restaurants et traiteurs.
• Unités de production de viennoiseries et pâtisseries.

Fiche technique :

• Dimensions : 320 x 510 x 830 mm.
• Portion de pâte : 20 à 300 g.
• Puissance maximale : 0,50 kW.
• Vitesse : 28 tours/min.
• Poids net : 50 kg.

La bouleuse CUPPONE AR20/300 est l’outil parfait pour les boulangers exigeant précision, rapidité et fiabilité. Cet appareil allie performance et facilité d’utilisation pour des résultats impeccables, jour après jour. Investissez dans la qualité professionnelle et optimisez vos processus de production.