Diviseuse bouleuse semi automatique 18 divisions, VITELLA

Diviseuse Bouleuse Semi-Automatique 18 Divisions - Vitella : Solution Idéale pour Boulangeries

La Diviseuse Bouleuse Semi-Automatique SPASA 18 de Vitella est une machine incontournable pour les boulangeries artisanales et professionnelles cherchant à optimiser leur production de pâtons réguliers. Conçue pour diviser et bouler rapidement des morceaux de pâte crue, elle permet de produire jusqu'à 2100 pièces par heure, garantissant une efficacité exceptionnelle.

Caractéristiques principales :

• Mode de fonctionnement : Semi-automatique, permettant un contrôle précis tout en automatisant une partie du processus de division et de boulage.
• Capacité des pâtons : 120 à 280 g, offrant une flexibilité pour différentes recettes et types de produits boulangers.
• Production horaire : Jusqu’à 2100 pièces par heure, idéale pour des boulangeries à production modérée ou des chaînes ayant besoin de régularité et rapidité.
• Dimensions : 750 x 700 x 1450 mm, compacte, adaptée aux espaces de travail professionnels.

Avantages :

• Technologie hydraulique avancée : Équipée de deux cylindres pour le pressage et d’un cylindre pour la coupe, garantissant des performances optimales et une division précise de la pâte.
• Arrondissement assisté : Grâce à un levier manuel, l’utilisateur peut former des boules régulières en quelques secondes, sans effort excessif.
• Panneau de commande intuitif : Permet de régler facilement les temps de pressage et d’ouverture de la chambre de formage, s'adaptant ainsi aux différentes consistances de pâte.
• Fonction de nettoyage rapide : Un bouton dédié facilite le nettoyage des couteaux, optimisant ainsi l’entretien et la durabilité de la machine.
• Programmes personnalisables : Possibilité de mémoriser jusqu'à 9 programmes différents, pour s'adapter aux différents besoins de production et types de pâtes.

Matériaux et construction :

• Châssis robuste : En acier électrosoudé galvanisé pour une résistance et une longévité accrues.
• Composants en acier inoxydable : Cuves, couteaux et grilles en acier inoxydable 304, assurant une hygiène optimale et une durabilité dans le temps.
• Plateaux en polyéthylène alimentaire : Fournis en standard, garantissant une manipulation sûre et hygiénique des pâtons.

Spécifications techniques :

• Dimensions (LxPxH) : 750 x 700 x 1450 mm
• Poids net : 173 kg
• Puissance : 0,75 kW
• Capacité du bassin : 5 kg
• Capacité des pâtons : 120 à 280 g
• Production horaire : 2100 pièces par heure

La Diviseuse Bouleuse Semi-Automatique SPASA 18 de Vitella est une solution fiable et performante pour les boulangeries qui souhaitent améliorer leur productivité tout en maintenant une qualité homogène. Facile à utiliser, elle répond parfaitement aux besoins des artisans boulangers cherchant à rationaliser leur production quotidienne sans compromettre la qualité des produits.