Four à pizza électrique 1 chambre 6 pizzas ZANOLLI

Description

- Le four électrique Citizen PW est adapté surtout à la cuisson de la pizza, mais pas seulement. La vanne d’évacuation vapeurs en dotation permet en effet de cuire d’autres recettes. Selon votre spécialité, vous pouvez cuire les pizzas rondes, les pizzas in pala ou sur plaque, mais aussi toutes les spécialités de la gastronomie.

- Vous pouvez choisir la version à chambre simple ou double et construire le four à pizza selon vos exigences de production avec la possibilité de superposer jusqu’à 3 modules.

- Simplicité d’utilisation

- Modularité qui permet d’adapter le four à vos exigences

- Parmi les options, chambre de cuisson complètement recouverte de matériel réfractaire

- Écran tactile avec fiche programmable (en option)

- Possibilité de réaliser votre version spéciale sur demande

Fiche technique

-Dim ext : 1420 x 1030 x 430 mm

-Dim int: 1000 x 700 x 1600 m

-6 pizzas 33 cm

-Température : 400°C

-Puissance : 8,8 Kw

-Tension : 400 v

-Poids : 155 Kg

-Livre sans support