Four à soles 3 Étages 12 Bouches Gaz et Fioul KAPPA LOGIUDICE FORNI

- Dim : 3040x3760x2300mm

- Dim des chambres : 2480x2400x230/260mm

- Profondeur du 1ér étage : 260 mm

- Surface cuisson : 17.90m²

- Portes : 4/620 mm

- Puissance thermique : 104KW 360.000 BTU/h

- Puissance électrique: 1.5kw

- Poids: 7500Kg

Fours à tubes annulaires en maintenant les principales caractéristiques de HOMOGENEITE et QUALITE de cuisson des fours à vapeur de Logiudice, le modèle KAPPA correspond aux exigences de compacité et flexibilité demandées par les utilisateurs d’aujourd’hui. Four à tubes annulaires avec foyer et canaux maçonnés. Disponible à 3, 4 et 5 étages et portes, avec surfaces de cuisson comprises entre 6m² et 18,5m². L’enveloppe isolante en béton est remplacée par un matériel avec un coefficient d’isolation élevé. Disponible en versions avec brûleur fioul, gaz, combustible solide, biocombustible-pellet. Le chargement et le déchargement peuvent se faire par un élévateur et un tapis d’enfournement.