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Fours à tubes annulaires en maintenant les principales caractéristiques de HOMOGENEITE et QUALITE de cuisson des fours à vapeur de Logiudice, le modèle KAPPA correspond aux exigences de compacité et flexibilité demandées par les utilisateurs d’aujourd’hui. Four à tubes annulaires avec foyer et canaux maçonnés. Disponible à 3, 4 et 5 étages et portes, avec surfaces de cuisson comprises entre 6m² et 18,5m². L’enveloppe isolante en béton est remplacée par un matériel avec un coefficient d’isolation élevé. Disponible en versions avec brûleur fioul, gaz, combustible solide, biocombustible-pellet. Le chargement et le déchargement peuvent se faire par un élévateur et un tapis d’enfournement.
Référence: E80/3/CL
Marque: Aldegheri forni
- Surface de cuisson: 3,90m²- 3 portes à 820mm- Dim : 820*1600*200 mm- Dim externe: 1400*2710*2200- Poids: 2500 kg- Puissance: 33/20 Kcal/h
Référence: LFE-5320
Marque: LOGIUDICE FORNI
Dim:2300x2420x3300mm- Dim des chambres:1860x2050x240mm- 15 Bouches- Surface cuisson:19.10m²5- Puissance :81KW- Poids:5660Kg
Référence: ST240/3/2L
Marque: Aldegheri forni
Dimensions externes: 3170x3100xh2300 mm-Dimensions chambres: 2480x1790xh210mm- 3 Chambres / 12 portes- Surface de cuisson:13.3 m²-Foyer maçonné-Puissance thermique: 106.400 kcal / 123kw
Référence: LFK-441
Marque: LOGIUDICE FORNI
Dim:2300x3040x3360 mm- Dim des chambres:2480x1600x200mm- Surface cuisson:19.85m²- Puissance :110KW 380.000 BTU/h- Poids:7500Kg