Four à sole 3 chambres 9 bouches E180/4L

Four à sole E180 - 3 chambres 9 bouches, haute performance pour boulangerie et pâtisserie

Conçu pour les artisans boulangers et pâtissiers à la recherche d'excellence et de productivité.

D'une capacité exceptionnelle et une précision de cuisson inégalée pour sublimer chacune de vos créations.

Spécifications techniques

Dimensions extérieures : 2440 mm (largeur) x 2200 mm (hauteur)

Largeur de bouche : 620 mm

Nombre de bouches : 9

Surface de cuisson totale : 12.30 m²

Portes : 3 portes de 620 mm

Puissance de vapeur : 5.4 kW

Avantages clés pour votre établissement

Capacité de production exceptionnelle avec 3 chambres indépendantes

Flexibilité maximale pour gérer divers produits et volumes de production

Qualité de cuisson supérieure grâce à la technologie à sole

Système d'injection de vapeur puissant pour des résultats professionnels

Conception compacte optimisant l'espace de votre laboratoire

Contrôle précis de la température pour chaque chambre individuelle

Le four à sole E180 à 3 chambres redéfinit les standards de la boulangerie-pâtisserie professionnelle.

Sa configuration unique vous permet de gérer simultanément différents types de produits, températures et temps de cuisson, s'adaptant parfaitement aux exigences variées de votre production quotidienne.

En combinant technologie de pointe et méthodes de cuisson traditionnelles, ce four vous offre le meilleur des deux mondes.

Préservez l'authenticité et la qualité artisanale de vos produits tout en bénéficiant d'une efficacité et d'une régularité de production inégalées.

Adaptez ce four à sole à vos besoins spécifiques grâce à notre gamme d'options.

Que vous cherchiez à optimiser la consommation d'énergie, à améliorer l'ergonomie ou à ajouter des fonctionnalités spéciales, nos experts sont là pour vous conseiller.