- Prix réduit
Belgique +32 2 521 25 55 - Whatsapp +32 470 13 24 39
Fiche technique
- Dim ext : 1815 x H2235 mm
- Dim bouche: mm
- Profondeur ext : 2680mm
- Profondeur int : 1370mm
- Surface de cuisson : 6.80m²
- Puissance : 54.4kcal
- Poids : 6300 kg
- 8 bouches
- Surface de cuisson:6.2m² à 11m²
- 8 portes 620mm
- Foyer métallique
- Les possibilités disponibles sont classés ci-dessous
Description
- SINTECK OVEN est un four tubulaire à vapeur annulaire avec 3-4-5 chambres superposées, spécifique pour reproduire la bonté de la cuisson au four à pierre d'antan dans une clé moderne.
- Conçu pour obtenir une cuisson de qualité supérieure dans chaque type de produit, des gros pains aux pâtisseries les plus petites et les plus délicates, grâce à sa capacité d'adaptation rapide aux différentes températures et à la forte poussée des étals. Idéal également pour la pizza et la focaccia.
- Éléments radiants en acier construits sans soudure (système Manessman) à l'aide de tube épais, pré-assemblés qui permettent une installation très rapide.
- Canaux de circulation d'air chaud en acier inoxydable thermique entièrement revêtus de dalles réfractaires.
- Des vapeurs indépendantes placées à l'intérieur de chaque chambre, qui garantissent une vaporisation rapide et prolongée sur le produit, en l'enveloppant doucement, car la vapeur est à la même température que la chambre. Fonctionnement au gaz, au diesel et aux combustibles solides, 'tels que le bois, le charbon, etc.'.
- Robustesse, fiabilité et durabilité dans le temps grâce aux matériaux de qualité utilisés. Souplesse d'utilisation due à la remarquable élasticité. Économie de fonctionnement grâce à une faible consommation et une maintenance réduite. Commodité pour le prix et la qualité, parmi les plus compétitifs du marché.
4.9 ★★★★★ 54 avis
J'ai une astuce : téléphoner
Good product
j'approuve
Référence: ET 74/C
Marque: Tagliavini
- Dim intérieures: 760x1700mm - Dim extérieures: 1280x2410mm - Surface cuisson: 5,2m2 - Nbre de chambres: 4 - Espace enfournement: 2260mm - 1 voie de 75cm par étage - Avec buée - Commande numérique SMART avec afficheur - Consommation horaire: 8,57kWh - Puissance: 14,28kW
Référence: 32-CO
Marque: Mondial forni
Four a sole fixe foyer maçonné Mondial Forni - Modèle : Mondial - Foyer maçonné - 6 bouches / 3 étages - Dimensions chambre: 1240x2050 mm - Dimensions externes : 1900x3350x2300 mm - Surface de cuisson: 7.6 m² - Hauteurs utiles : 210x210x250mm - Puissance de chauffe: 79 Kw / 68000 Kcal/h - Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V - Poids: 7300 kg - Position...
Référence: 44-CO
Marque: Mondial forni
Four a sole fixe foyer maçonné 16 bouches Mondial Forni Modèle : Mondial - Foyer maçonné 16 bouches / 4 étages Dimensions chambre: 2480 x 2050 mm Dimensions externes : 3140 x 3350 x 2300 mm Surface de cuisson: 20.3 m² Hauteurs utiles : 190x190x190x250mm Puissance de chauffe: 175Kw / 150000 Kcal/h Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V Poids: 12400 kg...
Référence: LFKR-322
Marque: LOGIUDICE FORNI
Nous utilisons des cookies tiers pour améliorer votre expérience de navigation, analyser le trafic du site et personnaliser le contenu, les publicités.
En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez notre utilisation des cookies. Voir la politique des cookies.