- Prix réduit
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Fiche technique
- Dim : 2150 x 2080 x 2900 mm
- Dim des chambres : 1520 x 1650 x 240 mm
- Surface cuisson : 7.55m²5
- Puissance : 29KW
- Poids : 2860 kg
Description
Four à soles électrique à vapeur
Le nouveau four électrique à soles 'ENERGY” peut satisfaire tous les besoins qu’un professionnel de la boulangerie.
Le four à sole électrique Energy a été étudié et fabriqué avec l’intention de réduire au maximum les consommations énergétiques tout en garantissant en même temps une cuisson parfaite.
En plus des avantages offerts par la flexibilité d’utilisation et par l’utilisation d’énergie 'propre” qui réduit au minimum les frais d’installation, il peut être placé entre 3 parois grâce à la position particulière des résistances.
L’économiseur de puissance 'ECO”, qui permet de travailler avec 50% de la puissance installée, est fourni en série.
Disponible à 3, 4 et 5 étages et portes, surfaces de cuisson comprises entre 3 m² y 24 m².
Les appareils à buée produisent une quantité de vapeur importante.
Le chargement et le déchargement peuvent se faire par un élévateur et un tapis d’enfournement.
4.7 ★★★★★ 42 avis
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Référence: Cervap DT
Marque: Bongard
CARACTÉRISTIQUES Four à soles fixes à tubes vapeur – Mazout / Gaz • Surface de cuisson : de 6 à 14,4 m²• Hauteur utile par étage : 200 mm• Nombre d’étages : 3 ou 4• Voie de 600 ou de 750 mm• Nombre de voies : 2 ou 3 par étage Description détaillée
Référence: 31-80200
Marque: Mondial forni
Four électrique DEKOMONDIAL 31 Mondial Forni Modèle : DEKOMONDIAL - 3 chambres / 3 étages - Surface de cuisson : 5 m² - Hauteurs utiles : 200 x 200 x 200 mm - Dimensions chambre: 810 x 2050 mm - Dimensions externes : 1270 x 3100 x 2300 mm - Puissance : 16,6 Kw - Poids : 1650 kg
Référence: Cervap RS
Marque: Bongard
CARACTÉRISTIQUES Four à soles fixes à tubes vapeur – Mazout / Gaz • Surface de cuisson :– 6,3 m² pour le modèle 800/5.160– 7,9 m² pour le modèle 800/5.200– 9,6 m² pour le modèle 1200/5.160– 12 m² pour le modèle 1200/5.200 • Hauteur utile de chaque étage : 200 mm• Nombre d’étages : 5• Nombre de voies : 1 par étage
Référence: ET 74/C
Marque: Tagliavini
- Dim intérieures: 760x1700mm - Dim extérieures: 1280x2410mm - Surface cuisson: 5,2m2 - Nbre de chambres: 4 - Espace enfournement: 2260mm - 1 voie de 75cm par étage - Avec buée - Commande numérique SMART avec afficheur - Consommation horaire: 8,57kWh - Puissance: 14,28kW
Référence: ET 123/M
- 2 portes- 3 chambres- Surface cuisson: 7.70 m2- 28.68 kW
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