Four à sole électrique 5 étages 10 bouches de L124 x P125 ENERGY 62 LOGIUDICE FORNI

Four à sole 5 étages 10 bouches électrique ENERGY 62 LOGIUDICE FORNI - Référence LFE-5212

Le four à sole électrique ENERGY 62 de LOGIUDICE FORNI est l'équipement idéal pour les professionnels de la boulangerie à la recherche de performances optimales et d'économies d'énergie. Conçu pour répondre à tous les besoins spécifiques des boulangers, ce four combine efficacité énergétique et qualité de cuisson exceptionnelle.

Caractéristiques Techniques :

• Dimensions : 1800 x 2500 x 2300 mm
• Dimensions des chambres : 1240 x 1250 x 240 mm
• Nombre de bouches : 10
• Surface de cuisson : 7,75 m²
• Puissance : 39 kW
• Poids : 2980 kg

Description du Produit :

Le four à soles électrique à vapeur ENERGY est conçu pour offrir une flexibilité d’utilisation exceptionnelle tout en minimisant la consommation énergétique. Voici ses principaux avantages :

• Réduction de la consommation énergétique :

  • Conçu pour maximiser l’efficacité énergétique.
  • Économiseur de puissance 'ECO' intégré, permettant de fonctionner avec seulement 50% de la puissance installée.

• Utilisation flexible et économique :

  • Utilise de l’énergie 'propre', réduisant les coûts d’installation.
  • Peut être placé entre 3 parois grâce à la disposition spécifique des résistances.

• Options de personnalisation :

  • Disponible en versions à 3, 4 et 5 étages.
  • Surfaces de cuisson allant de 3 m² à 24 m².

• Production de vapeur :

  • Appareils à buée produisant une quantité de vapeur importante pour une cuisson optimale.

• Facilité de chargement et de déchargement :

  • Compatibilité avec un élévateur et un tapis d’enfournement pour simplifier les opérations de chargement et déchargement.

Ce four à sole électrique est parfait pour les professionnels exigeants qui recherchent une solution de cuisson performante, économique et adaptable à divers besoins.