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Four à sole fixe foyer maçonné 16 bouches Mondial Forni
Le Four à Sole à Tubes de Vapeur 16 Bouches de Mondial Forni est spécialement conçu pour répondre aux besoins de cuisson les plus exigeants des boulangeries haut de gamme. Avec une vaste surface de cuisson de 24.2m² et une puissance de chauffe de 200 kW, ce four assure une distribution uniforme de la chaleur pour une cuisson précise et homogène à chaque utilisation. Sa construction robuste et sa polyvalence en font l'équipement de choix pour les professionnels de la boulangerie cherchant à optimiser leur production de pains et de pâtisseries.
Performance de Cuisson Exceptionnelle : Grâce à sa capacité de 16 bouches et sa puissance de chauffe de 200 kW, ce four garantit une production de boulangerie rapide et efficace pour répondre aux demandes les plus élevées.
Polyvalence et Fiabilité : Doté de plusieurs systèmes d'alimentation compatibles, ce four offre une flexibilité inégalée pour répondre à divers besoins de cuisson, assurant une utilisation fiable à long terme.
Conception Robuste et Durable : Sa construction solide et son poids de 13450 kg témoignent de sa durabilité exceptionnelle, offrant une utilisation stable et fiable pour une production de boulangerie intensive.
Améliorez votre processus de production de boulangerie dès aujourd'hui avec le Four à Sole à Tubes de Vapeur 16 Bouches Mondial Forni. Contactez-nous pour obtenir plus d'informations sur ses fonctionnalités ou pour demander un devis personnalisé en fonction de vos besoins spécifiques.
4.7 ★★★★★ 42 avis
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Référence: Cervap GME
Marque: Bongard
CARACTÉRISTIQUES Four à soles fixes à tubes vapeur – Mazout / Gaz – Avec étage électrique indépendant • Surface de cuisson : de 8 à 15,7 m²• Hauteur utile de chaque étage : 170 mm• Hauteur utile de l’étage supérieur électrique : 225 mm• Nombre d’étages : 4• Voie de 600 ou 750 mm• Nombre de voies : de 2 à 3 par étage
Référence: MULTIBAKE 640L H30 VA
Marque: OEM
Idéal pour la boulangerie et la pâtisserie - Modèle avec fonction vapeur - Dimensions ext : 1590 x 1130 x 555 mm - Dimensions int : 1260 x 825 x 300 mm - Capacité : 4 plaques 400 x 600 mm (16/h) - Température maximale : 350°C - Puissance: 14.4 Kw - Tension : 400V 50Hz ~ 3N - Poids net: 364 kg - Armoire réchauffée et hotte en option
Référence: AST 123/C e
Marque: Tagliavini
- Elévateur intégré (voir réf AST-Elev/C)- Longueur des dalles 1600 mm- Commande digitale SMART ou électromécanique- Brûleur exclu
Référence: LF-432
Marque: LOGIUDICE FORNI
Four à sole fixe foyer maçonné 16 bouches Mondial Forni
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