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Four à sole à tubes annulaires Fringand
Modèle : Olympic
Référence : Olympic 225/265/4
Marque : Fours Fringand
Le Four à Sole à Tubes Annulaires Fringand, modèle Olympic, est conçu pour les cuisines professionnelles exigeantes, offrant une performance de cuisson exceptionnelle et une durabilité inégalée.
Le Four Olympic 8 Bouches de Fringand est une avancée majeure dans l'innovation culinaire. Grâce à sa double rangée de tubes à chaque étage, son foyer robuste et ses conduits réfractaires, ce four assure une masse exceptionnelle et une capacité de cuisson pratiquement inépuisable. Pesant entre 10 et 15 tonnes, il est parfait pour les cuisines professionnelles.
Le système de chauffe du four Olympic repose sur des tubes continus sans soudure conformes à la norme TU 37 B, garantis pendant 10 ans. Ces tubes, de 21,6 mm de diamètre et de 3 mm d'épaisseur, sont soigneusement testés pour une étanchéité maximale. La partie inférieure des tubes contient une quantité précise d'eau, transformée en vapeur pendant le chauffage (fioul, gaz ou bois), assurant une distribution uniforme et une chauffe constante.
Chaque étage est équipé d'appareils à buée avec des blocs en fonte pour une production de buée optimale :
Les blocs en fonte, pesant entre 216 kg et 960 kg, garantissent des résultats de cuisson parfaits.
La conception du Four Olympic permet une maintenance aisée avec des parties électriques et mécaniques facilement accessibles par l'avant. Les portes basculantes démontables facilitent les opérations d'entretien, assurant une longévité et une performance continues.
Le Four Olympic est doté de fonctionnalités de pointe, incluant :
Le Four Olympic 8 Bouches de Fringand est la solution idéale pour les professionnels de la cuisine cherchant à améliorer leur capacité de production tout en garantissant des résultats culinaires exceptionnels. Contactez-nous dès aujourd'hui pour transformer votre cuisine en un véritable chef-d'œuvre culinaire.
4.6 ★★★★★ 36 avis
J'aime quand c'est pas chére
Parler à Kader, il donne des réductions comme si ca vie en dépend
C'est mes clients qui vont être content
Référence: Olympic 12/240/4
Marque: Fours fringand
Four à sole à tubes annulaires Fringand Modèle : Olympic Foyer maçonné Dimensions (LxPxH) : 2140x3470x2250mm Dimensions chambre : 1200x2400mm 8 Bouches 4 chambres / 4 étages Surface de cuisson: 11.52 m² Puissance de chauffe : 93 Kw Raccordement électrique : 1kw Position de brûleur : Façade en bas
Référence: Ecomondial 33-C
Marque: Mondial forni
Four a sole fixe 9 bouches Mondial Forni - Modèle : Ecomondial - 9 bouches / 3 étages - Dimensions chambre: 1860 x 2180 mm - Dimensions externes : 2370 x 3420 x 2300 mm - Surface de cuisson: 12.2m² - Hauteurs utiles : 220x220x250mm - Puissance de chauffe: 67Kw / 57500 Kcal/h - Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V - Température de cuisson max. : 280 °C -...
Référence: ET 124/C
- 2 portes- 4 chambres- Surface cuisson: 8.40 m2- 32.48 kW
Référence: LFE-5320
Marque: LOGIUDICE FORNI
Référence: 43-C
Marque: Mondial forni
Four a sole fixe foyer maçonné 12 bouches Mondial Forni - Modèle : Mondial - Foyer maçonné - 12 bouches / 4 étages - Dimensions chambre: 1860x2180 mm - Dimensions externes : 2520x3480x2300 mm - Surface de cuisson: 16.2 m² - Hauteurs utiles : 190x190x190x250mm - Puissance de chauffe: 146Kw / 125000 Kcal/h - Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V - Poids:...
Four à sole à tubes annulaires Fringand
Modèle : Olympic
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